cranberry Cashew Jumble Ingrediënten:
2 kopjes (300 g) van gezeefd Plain Flour
1 1 / 3 Cups (170g) van gezoete gedroogde Cranberries
1 Cup (230 g) van stevig verpakt Soft Brown Sugar
1 Cup (155 gram) van gehakte cashewnoten
½ Cup (125 g) van zachte boter
½ Cup (125 g) van zure room
1 ei
1 theelepel vanille-extract
¾ theelepel bakpoeder
¼ theelepel bakpoeder
¼Teaspoon versgemalen zeezout
Glaze Ingrediënten:
1 Cup (125 g) van de gezeefde poedersuiker
2 eetlepels van Orange Juice
Methode:
- In een grote kom crème samen de zachte boter en zachte bruine suiker tot licht en pluizig
- Beat in de zure room, het ei en de vanille-extract
- In een andere mengkom combineer de bloem, het bakpoeder, het zout en de baksoda
- Voeg geleidelijk aan de gecombineerde droge ingrediënten aan het botermengsel toe en meng goed
- Roer de gezoete gedroogde cranberries en de gehakte cashewnoten
- Verwarm de oven voor op 190 0C
- Drop afgestreken eetlepels van het deeg ongeveer 5 cm (2 ") elkaar op niet-ingevette bakplaat
- Transfer geladen bakplaten met voorverwarmde oven en bak op 190 0C gedurende 10 - 12 minuten of tot licht gebruind
- Als gekookt verwijderen kers koekjes uit de oven en overdracht aan een rooster afkoelen
Glaze Methode:
- In een kleine kom combineer de suiker gezeefde poedersuiker en het sinaasappelsap
- Besprenkel glazuur over de afgekoelde cranberry cashew jumbles
- Laat glazuur set en vervolgens over te dragen cranberry cashew jumbles om een luchtdichte container klaar voor consumptie
dosering:
- Deze delen zal opleveren ongeveer 5 dozijn heerlijke cranberry cashew jumbles
- Cranberry cashew jumbles zijn groot wanneer geserveerd, naast de meeste natuurlijke vruchtensappen; citrus in het bijzonder en op melk gebaseerde dranken zoals milkshakes, Milo, gemoute smoothies en warme chocolademelk evenals meer dan een kopje koffie of thee
- Ze maken ook een geweldige aanvulling op een gemengde koekjestrommel /plaat of als een lunchbox behandelt
