Zaterdagavond is pasta nacht te maken in mijn huis. Pasta is zo gemakkelijk en snel te maken. Ik graag mijn eigen saus te maken. Ik veronderstel dat je kon gewoon kopen een potje van Ragu of Barilla, maar dan zou je niet de voldoening om te zeggen dat je je eigen saus gemaakt hebben. Ik stel voor dat je volkoren pasta te gebruiken; het is gewoon gezonder (meer vezels). Het recept voor verse basilicum, maar als u niet beschikt over verse basilicum, gebruiken gedroogde basilicum. Ik wil graag een pakket van bevroren basilicum in mijn vriezer bewaren.
Het duurt een lange tijd en het is al pre-gemeten voor u. Trader Joe's biedt een grote bevroren basilicum artikel. Trader Joe's biedt ook bevroren knoflook, dat is al pre-gemeten. Als je geen fan van kalkoenvlees, voel je vrij om te wisselen voor een mager rundergehakt of zelfs varkensvlees
1 theelepel olijfolie
6 knoflook knoflook, geperst of fijngehakt
1 15-ounce kan in blokjes gesneden tomaten
1 8-ounce kan tomatensaus
1 pond gemalen vlees van kalkoenen
< p> 3 theelepels gehakte basilicum vers of bevroren basilicum
1 theelepel gedroogde oregano
Zout en peper naar smaak
geraspte Parmezaanse kaas
7 ounces spaghetti of uw favoriete vorm pasta (ongeveer ½ een doos met pasta)
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Uitlekken en hebben te wachten saus.
Verhit de olijfolie in de pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg knoflook. Bak tot de knoflook draait een gouden kleur.
Voeg het vlees van kalkoenen. Combineer met de knoflook. Koken tot bruin.
Voeg de in blokjes gesneden tomaten en tomatensaus. Roer alle ingrediënten te combineren in de pan.
Voeg de oregano, basilicum, zout en peper. Roer alle ingrediënten te combineren. Proef voor de smaak. Voeg meer zout en peper indien nodig. Laat het mengsel koken gedurende maximaal 10 minuten. De saus zal klaar zijn wanneer de in blokjes gesneden tomaten volledig gaar zijn.
pasta tot het bord en giet saus bovenop. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Serveer met een salade en knoflookbrood. Geniet!