Thanksgiving is een heel bijzondere tijd van het jaar om vele redenen; en nee, ik ben niet te verwijzen naar de dag van de verkoop Thanksgiving. Thanksgiving Day is een tijd van de oogst, toen we danken voor de vele zegeningen in ons leven. Het is een tijd waarin gezinnen verzamelen om het te vieren met een feest van voedsel. In het centrum van dit is de gevulde kalkoen en de handtekening pompoentaart. Dit is een van de meest geliefde en de warmste tijd van het jaar, omdat de nadruk ligt op alles wat juist en goed in ons leven en in de wereld is.
Het recept dat ik ga om te delen is wat ik beschouw als een klassiek diner kalkoen zijn
Stap 1:. Als de kalkoen wordt bevroren, halveren een diepe pan met koud water. Giet 3 eetlepels zout en citroensap in de pot. Plaats bevroren kalkoen in de pot en laat het marineren in het zout en citroen oplossing voor ongeveer 8 tot 10 uur. Draai kalkoen elke 3 uur. Zodra de kalkoen genoeg is ontdooid, verwijderen zakken ingewanden uit Turkije en zet apart. Na 8 tot 10 uur, te verwijderen kalkoen uit pot en spoelen. Plaats dan in bakblik en zet apart
STAP 2:.
Pre-warmte koekenpan op middelhoog vuur. Ondertussen seizoen de grond vlees met kruiden zout, een snufje zwarte peper, gehakte uien en 2 teentjes knoflook. Dan zet gekruid vlees in de koekenpan en bak. Roer voortdurend om te voorkomen dat klontervorming. Niet meer dan koken. Haal de pan uit kachel na 8 tot 10 minuten, terwijl gemalen vlees medium wordt gedaan, en opzij gezet
STAP 3:. Doe nu de gepaneerde vulling; volg de instructies op het fornuis Top vulling mix doos
STAP 4 IS OPTIONEEL: Sommige mensen gebruiken het delen van Turkije, zoals het hart, de lever, etc. Als dit u;.
snijd de onderdelen kalkoen in kleinere stukjes en strooi er wat zout kruiden op hen en vervolgens aan gemalen vlees. Niet koken delen van Turkije (voor vulling kalkoen)
Stap 5:. Combineer gehakt en voorbereid vulling mix. Voudige tot uniforme
Stap 6:. Neem 3 eetlepels margarine en masseer het goed aan de buitenkant en de binnenkant van de kalkoen. Bestrooi kruiden zout aan de buitenkant en de binnenkant van de kalkoen
Stap 7:. In de tussentijd Verwarm de oven voor op 350 graden. Neem dan kalkoen vulling en vul de kalkoen. Tenslotte Giet 1 kopje water in de bodem van de pan.
Bedek kalkoen met folie of deksel en laat het bakken voor 1 1/2 uur. Verwijder folie of deksel en laat bakken kalkoen 'til bruin. Tussenpozen controleren op kalkoen en giet het sap kalkoen dan