Wat je nodig hebt:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 450o F of grill tot medium-hoog.
Spray folie met anti-aanbak koken spray.
Stap 2
Combineer rijst, rode paprika, uien, kokos, ananas, bruine suiker en Lime sap.
Stap 3
Center 1 4 van de rijst mengsel op een vel folie. Wrijf eikel kruiden over de kip. Plaats op de top van de rijst mengsel
Stap 4
Breng folie kanten. Dubbele plooi boven en eindigt om het pakket af te dichten, waardoor er ruimte voor warmte-circulatie in het pakket. Herhaal dit voor alle vier pakketten.
Stap 5
Bak 18-22 minuten op een bakplaat in de oven of Grill 16 tot 20 minuten in een overdekte grill.