Maakt: 8 shortcakes op 34 cent per stuk
Voorbereiding 30 minuten
Bak: bij 425 V gedurende 20 minuten
2 cups all- meel doel
¼ kopje plus 1 ½ theelepel suiker
1 eetlepel bakpoeder
¼ theelepel zout
½ kopje (1 stick) boter, in stukken
¾ kopje plus 1 ½ theelepel melk
Strawberry-Ginger, Aardbei-Sinaasappel en Aardbei-Framboos Saus (recepten volgen)
Slagroom, voor de garnering (optioneel)
1. Verwarm de oven voor op
425F
2. Meng bloem, ¼ kopje suiker, bakpoeder en zout in een kom.
Snijd de boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Maken gat in het centrum; Voeg ¾ kopje melk; roer om zacht deeg te maken.
3. Op met bloem bestoven boord, pat deeg in ¾-inch-dikke, ronde. Met behulp van 3-inch geschulpte cookie cutter knip 6 rondes. Leg ze op de bakplaat. Herhaal dit met toeters en bellen, uitsnijden 2. Borstel tops met rest van de melk; bestrooi met de rest van de suiker.
4. Bak in 425F oven 20 minuten of tot licht gebruind. Verwijder bijhouden afkoelen. Split shortcakes in de helft. Monteer op platen, met behulp van je saus naar keuze.
Serveer met slagroom indien gewenst
Nutriënten Waarde per dosering (met saus).
297 calorieën, 13g vet (8 g verzadigd), 4 g eiwit, 42 g koolhydraten, 1 g vezels, 230 mg natrium, 34 mg cholesterol
aardbei-gember saus. Meng 1/3 kopje suiker, 1 eetlepel frambozenazijn, 1 eetlepel honing, 2 theelepels fijngehakte geschouwd gember en snuifje zwarte peper in een kom. Voeg ½ kopje aardbeien; mash tot puree, het oplossen van suiker. Kwartaal 2 ½ kopjes bessen; voeg toe aan mengsel
Aardbei-Sinaasappel Saus: Meng 1/3 kopje suiker;.
1 eetlepel frambozenazijn; 1 eetlepel bevroren geconcentreerd sinaasappelsap, ontdooid; 1 eetlepel gezeefde sinaasappelmarmelade en snuifje zwarte peper in een kom. Voeg ½ kopje aardbeien; mash tot puree, het oplossen van suiker. Kwartaal 2 ½ kopjes bessen; voeg toe aan mengsel
Aardbei-Framboos Saus:. Meng 1/3 kopje suiker, 2 eetlepels pitloze frambozenjam, 1 eetlepel frambozenlikeur en snuifje zwarte peper in een kom. Voeg ½ kopje aardbeien suiker. Kwartaal 2 ½ kopjes bessen; toe te voegen aan het mengsel.
Join us in Bukisa EN verdienen door het schrijven van artikelen ....