Hoe te Hash Browns maken of op zijn minst iets dergelijks: Een recept voor success

Hash Browns zijn geweldig, ik denk dat iedereen het eens kunnen worden over dat feit, maar zonder de juiste kennis die ze frustrerend te maken kan lijken. Hier is een snelle les over hoe ze te maken:

Je moet:

-Olive Oil (Je kon andere oliën gebruiken, maar dit is wat ik gebruik) -Potatoes- Ik gebruik wat ik kocht die week, rood, yukon goud, of roodbruine.

-Zout en peper- ik graag enkele doorgewinterde zout te gebruiken.

-A rasp.

-Paper handdoeken of iets absorberend

-A Pan

Stap een:.! Dek de pan met een dun laagje olijfolie en warmte.

Ik meestal gaan met een 6 of 7, die is medium hoog op mijn fornuis

Stap twee:. Rasp de aardappelen in die kleine reepjes. Dit kan een pain in the ass als je niet beschikt over een goede rasp, dus je zou kunnen nemen een mes en snijd ze echt leuk. Neem deze strips en druk ze met de papieren handdoeken om zoveel mogelijk water te krijgen van hen mogelijk

Stap drie:. Leg de aardappelen in de verwarmde olie en verspreid ze rond. Voeg je kruiden (zout en peper). Kook de ene kant tot ze die mooie goudbruine kleur die we allemaal genieten en te spiegelen.

Zodra de bodem wordt gekookt en de aardappelen zijn afgekoeld zijn ze klaar om te serveren.

Soms heb ik gewoon knippen de aardappelen tot in dunne plakjes en volgen dezelfde procedure om een ​​bepaalde vorm van chips te maken. Ik meestal bak ze met gesneden uien en voeg wat eieren voor een goedkope en stevige maaltijd. Dat is alles wat er te koken opgebakken aardappels in uw eigen huis.