Dit is een echt makkelijk, lekker recept voor pizza deeg, en voor hoe om een grote pizza maken thuis vanaf nul. Hetzelfde deeg recept maakt ook een vrij goed Indisch naan brood als iets anders gekookt, en met de toevoeging van een ei.
Pizza thuis is een van de beste waarde maaltijden die u kunt maken thuis, als je kunnen alle ingrediënten die je wilt tegen een redelijke prijs te krijgen.
Dit recept voor pizzadeeg maakt zelfgemaakte pizza's die bijna net zo goed als je zou krijgen van een Italiaans restaurant, mits je het goed.
< p> U kunt minder kaas, suiker en olie te gebruiken als je op je gewicht letten, maar dat is wat maakt het smaak zo goed, als je het mij vraagt
De ingrediënten zijn:.
< li> Een 7 g zakje gist
Om te beginnen , u de gist met het warme water, dat helpt om het te activeren mengen, voeg dan al het andere, maar bespaart een deel van de bloem en de meeste van de olijfolie voor later, zoals u zult meel nodig om de uitrol van het deeg, en olijfolie de pan, en de bovenkant van de pizza.
kneden deeg gedurende ongeveer vijf minuten moet alleen een beetje plakkerig, niet nat. Doe het deeg in een kom bedekt met plastic folie en laat het rijzen op een warme plaats tot het verdubbeld in omvang. Voor mij kan deze 's nachts, maar ik denk niet dat lang om de eerste te wachten.
Op een met bloem bestoven werkvlak en rol het deeg zo dun als u dat wilt. U kunt twee grote pizza's van een gemiddelde dikte met dit recept, of drie of vier kleine dunne degenen te maken.
Verwarm de oven voor op een echt warm als de temperatuur 240C, de olie in de pan, olie de top, zet een aardige saus op de top, (ik hou steak saus, barbecue, saté, of tomatenpuree met een beetje ketchup toegevoegd).
Voeg de gewenste pizza toppings, dek af met geraspte mozzarella kaas, en koken voor 10-12 minuten of bruin aan de basis. Ik hou van het toevoegen van een geperst teentje knoflook met de saus, en mijn favoriete beleg zijn pepperoni, champignons, paprika, gekookte kip, spek, ui, ananas en garnalen. Niet allemaal op hetzelfde moment wel.