In mijn land ontbijt is normaal gesproken niet een maaltijd te worden gepasseerd licht met een kopje koffie en croissant of met een schaal van granen. Sommige van de "must haves" zijn soorten kaas, verse tomaten en komkommer, gooide of hardgekookte eieren, honing, variteties jam, olijven en thee, in onze speciale theeglazen natuurlijk!
Vandaag hebben we als 9-6 werkende personen hebben geen tijd op de doordeweekse ochtenden een traditioneel groot en gedetailleerde ontbijten.
Toch, ik persoonlijk graag het concept van "het ontbijt" erg veel dus ik probeer mijn best om een fatsoenlijke tenminste in het weekend te hebben.
Ik hou van het maken van het ontbijt in het weekend een feest, een verblijf in de tabel voor lang en het eten van een aantal van deze en wat van dat een kleine proeverij van alles. Als het mooi weer eten we op onze kleine balkon voor de middag voelt de wind en zonnestralen die nog niet sterk genoeg om ons te branden.
Als het koud krijgen we rond onze woonkamer tafel, opent u de tv en kijken tijdschrift programma's of een serie die we hebben gemist omdat wekelijkse haast.
In het weekend ochtenden dat we meestal te laat en hebben veel tijd om het ontbijt te bereiden, dus ik probeer zoveel variëteiten toevoegen als mogelijk, waarvan sommige, ik moet toegeven, misschien niet erg traditioneel zoals pannenkoeken zijn of worst in tomatensaus.
Ik gebruikte om worsten in tomatensaus alleen in hotels en restaurants en op een dag besloot ik om het zelf te proberen thuis te eten.
Ze hebben snel uitgegroeid tot een van de meest geliefde specialiteiten van onze ontbijttafel.
Deze lekkernij is zeer eenvoudig te bereiden, maar nog steeds voor degenen die nog nooit hebben gehoord of die niet weten hoe om het te maken zou ik graag het recept en ook een kleine truc te delen met het veel lekkerder te maken. Noch plezier noch leven nodig hebben om toch te ingewikkeld zijn.
Ingrediënten:
worsten
Hoe worsten in tomatensaus bereiden: