Een taart van het prachtige Capri. In de buurt van brownies, maar voor sommige mensen veel beter. Amandelen en chocolade in een goddelijke mengsel
En wat geschiedenis. Capri is een Italiaans eiland voor de Sorrentine schiereiland, aan de zuidkant van de Golf van Napels. Het is al een badplaats sinds de tijd van de Romeinse Republiek in Italië. De etymologie van de naam Capri gaat terug naar de Grieken, de eerste geregistreerde kolonisten om het eiland te bevolken.
Dit betekent dat "Capri" is waarschijnlijk niet afgeleid van het Latijnse "Capreae" (geiten), maar eerder het Griekse "Kapros" (wilde zwijnen).
De stad is bewoond sinds zeer vroege tijden. Bewijs van menselijke nederzetting werd ontdekt tijdens de Romeinse tijd; volgens Suetonius, werden toen de fundamenten voor de villa van Augustus werden opgegraven, reuze botten en 'wapens van steen' ontdekt. De keizer beval deze moet worden weergegeven in de tuin van zijn hoofdverblijf, het Sea Palace.
Moderne opgravingen hebben aangetoond dat de menselijke aanwezigheid op het eiland terug te gedateerd om het Neolithicum en de Bronstijd.
Maar genoeg, laat kok nu.
< li> Bak in de voorverwarmde oven op 180oC gedurende 1 uur.