De Sedona gebied in Arizona heeft een bijna mediterraan klimaat. Vanwege dit, is er een groot deel van Toscane dat kan worden gevonden in het gebied -. Van bouwstijlen tot restaurant keuken
De lessen worden aangeboden op de traditionele Toscaanse keuken methoden, maar een van de zeer aantrekkelijke dingen over La cucina Toscese is zijn "semplice" of eenvoud. Deze gerechten kunnen gemakkelijk overal en met een zeer korte leercurve worden gemaakt. De truc, zoals met bijna alle voedsel, is om te beginnen met de meest verse en seizoensgebonden ingrediënten zoals je kunt vinden. De volgende zijn ultra eenvoudige gerechten gebruikelijk om de Toscaanse tafel dat een succes zelfs een zal maken uit beginnende kok: verse tomatensaus Ingrediënten: 5 kopjes tomaten 3 teentjes knoflook 4 el olijfolie zout vers gournd peper een snufje suiker Skin en verwijder de kernen uit de tomaten en snijd in grote stukken. Pel en snipper de knoflook. Verhit de olie in een koekenpan, voeg de tomaten en knoflook toe en roer tot de misture wordt gereduceerd tot een dikke saus. Breng op smaak met zout, peper en suiker Pesto Ingrediënten:. 2/3 kop frsh basilicumblaadjes 6 teentjes knoflook 3 eetlepels geraspte Pecorino kaas 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 1 klein kopje olijfolie 1 /3 kop pijnboompitten (in het zuidwesten, dit zou kunnen zijn rondsel noten) Was de basilicum en dep ze droog. Schil de teentjes knoflook. Meng de kaas, olie, pijnboompitten, basis en knoflook, en zet het in een elektrische mixer. Wanneer gepureerde, over te dragen aan een pan en roer goed. Kan worden geserveerd met pasta, gekookt rundvlees, en stoofschotels. Kan ook worden gegeten met vers brood als voorgerecht Spaghetti Bolognese Ingrediënten:. 2 uien 1-2 teentjes knoflook 2 el olijfolie 8 oz rundergehakt en varkensvlees (de helft van elk) zout , versgemalen peper Porcinni of baby bella champignons zoete parika 14 oz ingeblikte tomaten 5 eetlepels tomatenpuree 1/2 kopje rode wijn of water 1 theelepel gedroogde tijm 1 theelepel gehakte verse basilicum Peel en gehakt de uien, knoflook en paddestoelen. Verhit de olie in een pan en sautee hen. Voeg het gehakt en brwon gedurende 5 minuten of tot ze gaar zijn. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Voeg de tomaten in blik en hun vloeibare en breken elke grote stukken vlees met een lepel. Voeg de tomaat pasta dn rode wijn of water, roer en breng aan de kook. Kook gedurende 10 minuten, voeg d
Twee Recepten voor Fettuccine