Ingrediënten
1.
Dooi vis, als bevroren. Spoel de vis echt goed; dep droog op keukenpapier. In een kleine kom, zwaai samen frambozenazijn, olie, honing, mosterd, suiker, knoflook en peper. Verwijder 2 theelepels van de olie mengsel voor het borstelen van de vis; vernietiging van de resterende oliemengsel te gooien met pasta.2. Verwarm de grill. Plaats vis op de ingevette onverwarmde rek van een vleeskuikens pan; plooi onder iets randen. Meet dikte van de vis. Bestrijk de 2 theelepels olie mengsel over vis. Broil vis 4 inch van het vuur tot vis makkelijk wanneer het wordt getest met een vork.
(Laat 4-6 minuten per 1/2-inch dikte van vis;. Als filet is 1 inch dik, draai eens halverwege snikheet) 3. Terwijl de vis wordt roosteren, koken penne pasta in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking, het toevoegen van de asperges voor de laatste 2 minuten van het koken. Goed uitlekken; spoelen met koud water en afvoer opnieuw. Terug penne pasta mengsel pan. Giet de resterende olie mengsel over penne pasta; gooi naar coat.4. Vlok gebakken zalm. Zalm penne pasta toe te voegen; meng voorzichtig. Dek af en chill voor 2-4 hours.5.
Om te serveren, voeg bessen aan pasta mengsel; gooi voorzichtig te mengen. Indien gewenst, dienen op-sla beklede platen. Bestrooi met groene uien. Maakt 4 porties.