Crispy Bacon Verpakt Kangaroo Hamburgers
Ideaal voor barbecues en snelle en eenvoudige familie maaltijden of casual onderhoudend deze zelfgemaakte spek gewikkeld kangoeroe hamburgers zeker hopen van bedwelmende smaken en aroma's waarmee u en uw gasten aan tafel allure.
< p> Crispy Bacon Verpakt Kangaroo Hamburger Ingrediënten:
400g van Kangaroo Mince
80g fijngehakte Ham
4 Hamburger Broodjes
4 Slices van Bacon
1 Tomaat
1 Wortel
1 grote ui
2 teentjes knoflook
1 eidooier
4 eetlepels van Fruity Pickle of Chutney
2 eetlepels verse bruine Breadcrumbs
1 theelepel olijfolie (voor het borstelen)
Extra Pickles (te dienen)
Crisp Cos Sla Bladeren (te dienen)
Freshly Ground Zeezout (voor kruiden)
versgemalen zwarte peper (voor kruiden)
Methode:
- Pel en snipper de ui, schil en plet de knoflook, dun plakje tomaat, schil en rasp de wortel en snijd de hamburger broodjes in de helft van het verlaten van een klein gedeelte ongesneden te treden als een scharnier
- Dit recept vraagt om fijngehakte augurken of chutney.
Als de augurken of chutney dat u van plan om te gebruiken voor dit recept zijn niet alleen fijn gehakte zet ze, samen met de helft van de geraspte wortel, in uw keukenmachine of blender en whiz 15 seconden
- Breng de verwerkte augurken /chutney /wortel naar een grote kom en voeg de kangoeroe gehakt, de fijngehakte ham, de bruine paneermeel, de eidooier, de geplette knoflook en de gesnipperde ui, dan breng op smaak met wat versgemalen zwarte peper en versgemalen zout en meng goed om grondig te combineren
- Verdeel de hamburger mengsel in 4 ongeveer gelijke porties, en dan vormen elk gedeelte in uniform rondes ongeveer 9 cm in diameter en 2 cm dik en daarna enigszins plat elk
- Wrap een plakje spek rond elk van de kangoeroe hamburgers en bestrijk elk, aan alle kanten, met olijfolie
- Pan-gebraden, grill of barbecue op een hoge temperatuur omgeving, met het spek mee eronder, voor 10- 12 minuten of tot ze goudbruin zijn, draai een keer
- Hoewel de hamburgers koken toast de hamburger broodjes
- Wanneer de hamburgers en de broodjes klaar zijn gewoon monteren uw krokant spek gewikkeld kangoeroe hamburgers en geniet
Presenteren:
- Deze delen zullen 4 overheerlijke krokant spek gewikkeld kangoeroe hamburgers
- opleveren Serveer in hamburge
