Chicken Tikka Masala is eigenlijk afkomstig uit India en het is erg populair onder alle niet-vegetarische gerechten. Tikka betekent stukjes of stukken kip die worden gegrild te voegen in romige saus met een rokerige smaak aan het gerecht te geven. Vervolgens wordt geserveerd met warme naans (Indiaas brood) om een perfecte smaak te geven. Er zijn diverse restaurants en hotels over de hele wereld die kip tikka masala biedt. Deze Indiase gerecht maakt een wereldwijde impact op de mensen die houden van kip te eten.
Geschiedenis
Chicken Tikka Masala is ontstaan in India.
De bereidingswijze vereist om te worden gegrild op houtskoolvuur en vervolgens toegevoegd met gemarineerde jus om een geweldige smaak te geven. Het is één van de meest populaire gerechten in India en het wordt geserveerd in bijna alle restaurants en hotels in India. De theorieën over de oorsprong van kip tikka masala is heel lastig als sommige mensen denken dat het voor het eerst werd gevonden in het Verenigd Koninkrijk ergens in het restaurant. Een andere theorie suggereerde dat het werd uitgevonden in Brits India.
Vandaag de dag, kip tikka masala vangt bijna 23 miljoen restaurants en hotels over de hele wereld en het wordt zeer gewaardeerd in het Verenigd Koninkrijk. Sommige chefs van de Britse duurde enkele experimenten met het gerecht en ze vonden dat het belangrijkste ingrediënt in het gerecht is alleen kip. Nu, het recept van het maken van kip tikka masala is veel ingewikkelder, maar het is veel geliefd in alle restaurants.
Recipe
Men kan kip tikka masala te maken thuis met de referentie van dit recept .
< li> 2 theelepels gember pasta.
Verhit de olie in een pan en kardemom, gehakte knoflook toe te voegen en hen in staat stellen om op te warmen tot ze bruin. Voeg vervolgens, tomatenpuree, suiker, 1 theelepel kille poeder, zout, amandelspijs, garam masala en meng ze allemaal goed. Verwarm het mengsel gedurend