Hoe maak ik Blueberry Muffins
ik graag bosbessenmuffins te maken voor het ontbijt. Aangezien we een Blueberry boerderij in het gezin, krijgen we al de bosbessen we willen in de zomer, zolang we hebben een goede opkomst. Ik blijf bosbessen in de vriezer voor taarten en muffins en gewoon te gooien op granen. Bosbessen zijn een goede bron van antioxidanten. Bosbessen kunnen vrij duur in de supermarkt, maar als je bosbessen verkocht op een boerenmarkt, of op een langs de weg sta je zal ze waarschijnlijk vinden veel minder duur zijn.
Gelukkig hebben we een Blueberry boerderij in onze familie, dus ik krijg mijn bosbessen gratis. Ik moet er even uit en doe het plukken.
Hier is wat je nodig hebt om bosbessenmuffins maken:
Ik gebruik Bisquick, want ik vind het beter dan gewone bloem
2 kopjes Bisquick1 /2 kopje gesmolten. butter1 kopje sugar1 /2 kopje milk2 eggs2 kopjes blueberries1 en 1/2 theelepel vanille aroma
In een kom zet de gesmolten boter, vanille en suiker. Meng dat door elkaar en voeg vervolgens de eieren. Voeg vervolgens in het Bisquick en de melk.
Wanneer het beslag wordt gemaakt vouw in de bosbessen.
Spuit een muffin pan met non-stick koken spray, en lepel in de muffin mengsel. Vul de muffin pan tot ongeveer 3/4 vol, dus ze hebben ruimte om opstaan leuk. U kunt de bovenkant van de muffins met suiker strooi voordat knallen ze in de oven.Preheat de oven voor op 375 graden en bak de muffins gedurende 20 tot 25 minuten.
Geniet!