Ingrediënten: 2 grote koken appels, zoals Jonathan en Granny Smith, geschild, indien gewenst, en fijn chopped2 theelepels citroen juice1 1/2 kopje volkoren flour2 eetlepels sugar2 theelepels bakken powder1 /2 theelepel gemalen cinnamon1 /4 theelepel salt1 licht geklopt egg1 1/2 kop milk3 eetlepels bakolie of gesmolten boter * Koken olie voor het smeren van de grillplaat * ongezoete appelmoes kan worden geserveerd in plaats van siroop, maar dat is aan jou. :) Routebeschrijving: * Meng de gehakte appels en citroensap in een middelgrote kom en stel vervolgens opzij.
* In een tweede kom de droge ingrediënten. * In een 3 kom de eieren, melk en de olie en voeg het eimengsel de tweede schaal met de droge ingrediënten. Niet overmengen. * Voeg de appel mengsel voorzichtig roeren. Het beslag gaat klonterig te zijn, maar maak je geen zorgen over. * Smeer de grillplaat of koekenpan lichtjes en plaats op een matig vuur tot een paar druppels water stuiteren op het oppervlak. * Meet het beslag. Elke bakplaat taart moet ongeveer 1/4 kop zijn. * Elke bakplaat taart zal ongeveer 2 minuten koken. Flip en bak de volgende kant.
Als knelpunt begint te voorkomen, voeg een beetje meer olie en gaan door tot alle van de grillplaat gebak zijn klaar om te serveren.
Interessante feiten over Pancakes
* In Newfoundland, kleine items worden toegevoegd aan de beslag (net voor uitgeleend) voor waarzeggerij doeleinden.
* In 1999 werden 40.000 mensen pannenkoeken als onderdeel van een pannenkoek ontbijt geserveerd! Ik vraag me af hoeveel pannenkoeken die zou hebben toegevoegd aan ?? Als er drie pannenkoeken werden voorbereid voor elke persoon, dat zou ergens rond de 120.
000 pannenkoeken! En dan kun je niet helpen, maar hoe veel siroop nodig zou zijn afvragen