Pork Chops. Ik weet niet meestal te veel karbonades voor de reden dat ik het wit vlees in varkensvlees te vinden om uit te komen droog. Deze keer heb ik gebruik gemaakt van een pekel /marinade die ik gemaakt heb en het is echt werkte. Ik was echt verbaasd over hoe sappig het vlees was. De wit vlees had meer smaak dan enige andere keer dat ik eerder had gebarbecued. Dit zou echt werken groot voor: varkensvlees mes steaks, varkensribbetjes, zonder been varkensribbetjes (Landelijke stijl ribs). . Echt, elke vorm van varkensvlees Hier is het recept voor de pekel /marinade: ** Een qt. van uw favoriete appelsap. ** 1/3 kopje zeezout ** 1 theel. vers gemalen peper ** 1 eetlepel. knoflookpoeder of verse knoflook. ** 2 theelepels. van uw favoriete kruiden. Ik gebruikte de helft mevrouw Dash en half Johnny's. ** 1/3 kopje bruine suiker. ** 1 eetlepel balsamico azijn. (Je kan ook gebruik maken van appelazijn) Verhit alle ingrediënten in een pan en meng goed. Breng aan de kook licht voor vijf minuten en laat afkoelen in de koelkast. Hier is het belangrijkste onderdeel: Plaats uw varkensvlees in een grote ovenschaal, zodat ze alle ruimte hebben plat te leggen. Elk half uur of zo draai het vlees en porren echt goed met een vork of een vleesvork. Het is belangrijk dat u dit doet elk half uur of zo en dit echt helpt het vlees naar de pekel te absorberen. Wanneer u de gewenste weken tijd 2-4 uur, het is klaar voor de grill. Met behulp van de grillen methode-inst, plaatst het vlees direct boven de kolen voor ongeveer een minuut daarna, geef ze een kwartslag voor een andere minuut. Flip de karbonades en herhaal. Zodra je dit hebt gedaan, beweegt het vlees naar de "cool" kant van de grill en spreid je favoriete BBQ saus aan beide zijden. Doe de deksel op en koken voor ongeveer een half uur op de lage temp. Daar heb je het! Probeer dit en je zal blij zijn dat je deed.
Sour Cherry: Spoon's Candy