Het is heel gemakkelijk om uw eigen boter. De redenen daarvoor variëren enorm, misschien heb je gewoon uitgeput, en er gebeuren met de ene ingrediënt je nodig hebt (slagroom) rondslingeren hebben. Misschien wilt u gewoon om te proberen je hand op het, of misschien een recept voor karnemelk, een bijproduct van het maken van je eigen boter. Of er is gewoon het simpele feit dat de zelfgemaakte boter smaken veel mooier.
Wat de reden ook, het maken van uw eigen boter is een zeer eenvoudig proces, dat dit hoe te begeleiden zal aantonen. Alles wat je nodig hebt is de volgende:.
1) Slagroom
2) Een grote * container met een strakke, schroef deksel (oude jampotjes werken mooi)
3) Iets voor het meten van de hoeveelheid crème (alleen nodig als je op zoek bent naar een bepaalde hoeveelheid boter) maken
* Uw container moet veel lucht in te krijgen.; ten minste vier vijfde van de pot moet leeg zijn zodat de slagroom ruimte om te bewegen te geven, zodat de boter kan vormen
Ten eerste, moet u beslissen hoeveel boter u zou willen maken.
Als vuistregel, ongeveer de helft van de crème die u gebruikt zal boter worden, zal de rest karnemelk geworden. Kortom, gebruik tweemaal de hoeveelheid crème als de hoeveelheid boter die u zou willen maken. Meet het bedrag dat u wenst uit, en giet het in uw container, zet vervolgens het deksel stevig
Schud de pot krachtig. Houd schudden hard en snel, voorstellen dat het de nek van je baas als dit helpt. De beste beweging is een ongecompliceerd omhoog en omlaag in plaats van links naar rechts.
Blijven controleren rond elke 4 minuten, moet u de crème start zien te verdikken voor erg lang. U zult ook het gevoel dat dikker en
Binnenkort ziet u de boter start te vormen. De crème wordt dik, en dan begint te scheiden in een vaste massa (boter) en een vloeistof (karnemelk). Houd schudden voor een paar minuten, en dan scheiden de karnemelk van de boter. Er zijn vele manieren om dit te doen, maar de meest effectieve is om gewoon gebruik maken van een zeef zoals je zou gebruiken met bloem
Doe de boter in de koelkast te geven de tijd te stellen. Dit zal uw boter gemakkelijker te verspreiden en te gebruiken. Uw zelfgemaakte boter zal niet blijven voor zeer lang als het heeft niet zo veel bewaarmiddelen in als reguliere winkel gekocht boter, dus ik zou je aanraden het te eten binnen een paar dagen
< p