-10 ounces (ongeveer 3 kopjes) elleboog macaroni-2 kopjes vetarme of vetvrije melk 1 eetlepel maïzena-1 theelepel droge mosterd-1 middelgrote teentje knoflook, minced- 3/4 kop (3 ounce) versnipperd leeftijd extra scherpe cheddar kaas ( Dat betekent geen KRAFT !! ) -1/4 theelepel zout 1/8 theelepel versgemalen zwarte peper-1/8 theelepel cayennepeper -1/4 cup (1 ounce) Parmigiano-Reggiano kaas ( niet het droge poeder je op je spaghetti als kind ) 1) Cook macaroni in een grote pan met kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken. Keer terug naar pot. 2) Ondertussen, in een kleine kom, zwaai samen 1/4 kop van de melk, maïzena en mosterd. Spuiten grote pan met een non-stick koken spray; toe te voegen knoflook. Kook op middelhoog vuur 30 seconden of tot geurig. Voeg de resterende 1 3/4 koppen melk; kook tot kleine belletjes beginnen te vormen rond de randen van de pan. Voeg maïzena mengsel; breng aan de kook, onder voortdurend kloppen, tot het mengsel is ingedikt. Klop in cheddar kaas tot gesmolten. Roer zout, peper en cayennepeper 3) Giet de kaassaus over macaroni.; roer om te mengen. Serveer direct. Bestrooi elke portie met vers geraspte parmezaanse kaas kaas. Serieus, als je ervoor kiest om tweede tarief of smeltkaas gebruik ik kan niet verantwoordelijk zijn voor het recept niet goed draaien zijn. Het is van het allergrootste belang dat wij gebruik maken van hoogwaardige ingrediënten bij het koken voor onze gezinnen. Het is tijd om uit de buurt van de vreemde kleuren en texturen van bereide levensmiddelen te verplaatsen. Dit recept is een goede plek om te beginnen, eenvoudig, snel en lekker. Voor zover ik de beste commerciële, binnenlandse scherpe cheddar in de sectie zuivel in de meeste winkels die ik in zijn kan vertellen is Cabot Hunter's Serieus Sharp Cheddar kaas. Toch, indien beschikbaar in uw winkels, moet je iets een beetje meer leeftijd en vol van natuurlijke smaak te krijgen.
Steak Tips Alla Napoletana