Voor een andere smaak te behandelen proberen kip chili met witte bonen. Een leuke afwisseling van tempo van de typische rundvlees en rode bonen chili's we gewend zijn.
1 middelgrote ui choppedCanola of olijfolie
2-3 Kip borsten gekookt en in blokjes gesneden, (u kunt ook vervangende overgebleven kalkoen) 4 kopjes kippenbouillon (u kunt uw kippenborsten koken in water en gebruik dat als je wilt of gebruik voor commerciële of edelmetaal blokjes of poeder).
4 blikjes Great Northern bonen (Do not drain) (of een gelijkwaardig bedrag van gekookte gedroogde bonen) 1 7oz kan groene pepers in blokjes gesneden, milde (we graag de grotere kan grootte van de groene pepers toe te voegen) 1 1/2 t komijn (aan te passen aan proeven mijn familie houdt van ongeveer twee keer dit bedrag) 1 t oregano (optioneel) 1 T rode peper vlokken een hand vol gehakte koriander (het belangrijk om minstens vermorzelen de koriander, zodat de smaken mengen met de chili anders de koriander niet vrijgeven de smaken totdat je erin bijt).
1 t knoflook korrels of naar smaak (kun je poeder of zout te vervangen als dat nodig is) Licht uw bak gehakte uien, in het koolzaad of olijfolie. Dan bonen, gekookte kip, kippenbouillon en kruiden toe en laat zachtjes gedurende een uur.
Dit is geweldig gegarneerd met geraspte kaas, gehakte ui, gehakte tomaten, gehakte avocado, zure room of zelfs maïs of tortilla chips.
Snel en eenvoudig gebakken tortilla chips of strips:
Slice een kleine stack van maïs tortilla's in repen of driehoeken. Frituren tot ze krokant en afvoer op een papieren handdoek. Bestrooi ze met zout.
Kan ook bestrooi met chilipoeder, komijn en koriander. Serveer met chili.