Heeft u problemen met het verkrijgen van de kleintjes aan hun groene groenten te eten? Nou fret niet meer; de oplossing is, maar een paar stappen verwijderd. Heeft genieten
Puree Tuinbonen Ingrediënten:
500g (1¼ pond) van Frozen Tuinbonen
¼ beker koud water
2 eetlepels zure room
1 Dollop kamertemperatuur Butter (optioneel)
Zout (van het seizoen)
versgemalen zwarte peper (van het seizoen)
Methode:
- Doe de bonen in een vuurvaste, magnetron-safe kom, voeg ¼ beker koud water, dek af met plastic huishoudfolie wrap, transfer naar microgolf oven en magnetron op hoog (100 %) voor 4-5 minuten of tot de bonen gaar zijn.
- Als de tuinbonen gaar te verwijderen uit de magnetron en laat 1 minuut voordat het verwijderen van de plastic huishoudfolie wrap en aftappen.
- Spoel onder koud water en vervolgens te verwijderen en gooi de schil.
- Breng het vel tuinbonen naar de magnetron-safe schotel, dek af met plastic huishoudfolie wrap en terug te keren naar de oven en magnetron op hoog (100% ) nog een minuut.
- Haal de tuinbonen uit de oven en laat ze staan voor 1 minuut voor het verwijderen van de plastic huishoudfolie wrap.
- Nu ruwweg mash de tuinbonen, voeg de zure room, een klodder boter (indien gewenst), breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper en roer goed door elkaar en dan prak om de gewenste textuur en consistentie. Serveer als u klaar bent.
Tip, Als u wilt voeg wat kruiden toe te voegen vervolgens een teentje of 2 van knoflook en een beetje dille of muntblaadjes voorafgaand aan de tweede koken periode (direct na het uitpersen en het verwijderen van de huid)
Presenteren:.
- Voor 4
- gewoon lepel gewenste portiegrootte dienen op plaat samen met andere groenten en een hoofdgerecht zoals lamsvlees schnitzels, karbonades of geglazuurd gegrilde biefstuk
- Wij mengen vaak andere gepureerde groenten.; zoals aardappelpuree, puree van zoete aardappelen, puree pompoen, puree van pastinaak en gepureerde worteltjes, een snufje gemalen gedroogde rozemarijn en gehakte knoflook met de tuinboon puree een gemengde groente puree maken. Top met jus, indien gewenst.
- Leftover gepureerde groenten in combinatie met een bindmiddel, zoals een ei te maken ontzagwekkende plantaardige rösti.
- U kunt ook overwegen het toevoegen van wat geraspte kaas aan de tuinbonen na de huiden zijn verwijderd
