Afbeelding via Wikipedia
< h3 > Ingrediënten
< li > 1 kg verse groene noten van de boom voor hun harde shell worden
< li > 1200 gram suiker
< li > 1 liter water
< li > 2 lepels honing
< li > 5-7 kruidnagel nagels
< li > 1 kaneelstokje
< li > citroen sap van 1 citroen
< h3 > Methode
< ol > < li > Was de verse walnoten en boor ze met een dikke spijker.
< li > Kook tot walnoten zacht geworden .
< li > Cover met vers, koud water en ververs het water drie keer per dag gedurende drie dagen .
< li > Kook de suiker met 1 liter water gedurende 5 minuten.
< li > Voeg in siroop de walnoten , de kruidnagel nagels en het kaneelstokje en kook 3-5 minuten .
< li> Re - kook volgende dag ( walnoten en andere dikke vruchten te houden water in hun vlees dus moeten we een dag wachten om uit te lekken ) totdat de juiste dichtheid toe te voegen en het citroensap .