Een ui, kaas maken en Strudel
Ingrediënten:
Een half kopje ongezouten boter
Een ui ( in plakjes gesneden)
Één peer (in kleine stukjes gesneden)
Een kopje Fontina kaas
Een snufje zout
Vier vellen filodeeg gebak sheets
https://www.firehow.com/2010053115495/how-to-make-an-onion-cheese-and-strudel.html
Dit is een zeer interessante recept en de peer geeft het echt een opmerkelijke zing het.
Het eerste wat te doen is om de oven op 350 graden Fahrenheit
Volgende Verwarm in een koekepan hitte twee eetlepels boter op middelhoog vuur een minuut en voeg de gesneden ui en bak tot het bruin.
Op dit punt toe te voegen aan de peer stukjes en bak nog drie minuten op middelhoog vuur en breng het mengsel in een kom en laat het afkoelen gedurende vijf minuten.
Voeg vervolgens de kaas, de mosterd en een snufje zout en smelt de rest van de boter.
Leg een vel filodeeg op een vlakke tafel oppervlak en borstel met gesmolten boter en voeg vervolgens een tweede bladerdeeg vel bovenop. En hebben betrekking op de andere twee platen met plastic omslag en plaats op de top een vochtige theedoek.
Nu regelen de helft van het mengsel in log langs een korte zijde van het filodeeg waardoor ongeveer een inch aan elke kant.
https://www.firehow.com/2010053115495/how-to-make-an-onion-cheese-and-strudel.html
Vouw de zijkanten en oprollen strak in een log en borstel het allemaal voorbij met boter, en nu overbrengen naar een grote bakplaat en herhaal het proces met de filodeeg, de boter en het mengsel.
Bak voor ongeveer 20 twintig minuten en laat het afkoelen gedurende vijf minuten voor snij in stukken.
https://www.firehow.com/2010053115495/how-to-make-an-onion-cheese-and-strudel.html