Eenvoudige Beef Pies
Dit is een zeer eenvoudige en makkelijk te pre [pare recept dat kinderen zullen houden.
2 pond rundergehakt, gekookt in kleine stukjes
2 kopjes in blokjes gesneden aardappelen
1 blik gesneden champignons, uitgelekt
3 eetlepels gedroogde ui stukjes
1/2 theelepel zout
< p> 1/2 theelepel zwarte peper
1 theelepel gedroogde peterselie
Pastry
3 kopjes bloem voor alle doeleinden
1/2 theelepel zout
1 kopje verkorten
9 eetlepels koud water
1 eidooier
Routebeschrijving
1.
Om het deeg te maken voor gebak, plaatsen bloem en zout in een grote kom. Voeg de verkorting en mengen totdat het mengsel een structuur meel. Voeg het water toe en mix tot een bal wordt gevormd. Behandel en plaats in de koelkast totdat klaar voor gebruik.
2. Combineer de gekookte gehakt, aardappelen, champignons, ui, zout, peper en peterselie en meng goed.
3. Divide het deeg in acht porties. Rol in acht ballen.
4. Op een met bloem bestoven oppervlak, rol elke bal in een cirkel met een diameter van 9 inch.
5. Plaats op ingevette bakplaat.
6.
Schep het gehakt mengsel vullen op de ene helft van elke cirkel. Vouw het deeg over de vulling van een halve cirkel te maken. Knijp de randen met een vork te verzegelen. Knip drie sleuven in de bovenkant van elk deeg. Klop de eidooier met 1/2 theelepel water. Bestrijk elk gebak op de top met de eidooier mengsel.
7. Bak bij 375 graden van F 45 minuten goudbruin.
8.
Sere heet, warm of koud een d genieten