Brown Sugar Cookie Ingrediënten:
1¾ Cups (260g) van gezeefd Plain Flour
1 Cup (230 g) van stevig verpakt Soft Brown Sugar
½ Cup (125 g) van zachte boter
½ Cup (125 g) van zure room
1 ei
½ theelepel soda
¼ Theelepel versgemalen zeezout
Brown Sugar Icing Ingrediënten:
1 Cup (125 g) van de banketbakkers 'Sugar
½ Cup (115g ) van stevig verpakt Soft Brown Sugar
¼ Cup (60g) van Butter
2 eetlepels melk
Methode:
- In een middelgrote mengkom room samen de boter en de zachte bruine suiker tot licht en pluizig, vervolgens sloeg in het ei en de zure room
- In een andere mengkom de gezeefde witte bloem, het bakpoeder en het combineren zout
- Eenmaal gecombineerd, voeg geleidelijk de droge ingrediënten mengsel aan de afgeroomd mengsel en meng goed
- Verwarm de oven voor op 190 0 ° C en vet een aantal bakplaten.
Gebruik een non-stick koken spray of bakpapier als u liever
- Drop afgestreken eetlepels van het deeg ongeveer 5 cm (2 ") elkaar op de ingevette bakplaat, totdat al het koekjesdeeg is gebruikt, vervolgens over de geladen bakplaten een voorverwarmde oven en bak op 190 0 ° C gedurende ongeveer 10 minuten of tot gouden
- Eenmaal gekookt, verwijder de koekjes uit de oven en overdracht aan een rooster afkoelen
< p> Brown Sugar Icing Methode:
- Melt ¼ kopje (60 g) van de boter op een laag vuur, voeg dan de ½ kopje (115 g) van de zachte bruine suiker toe en bak 2 minuten roeren de hele tijd
- Voeg geleidelijk aan de melk en onder voortdurend roeren breng het mengsel aan de kook
- Haal van het vuur en roer er 1 kop (125 gram) van de suiker van banketbakkers dan gereserveerd om te laten de kers mengsel staan voor 20 minuten afkoelen
- Gebruik een spuitzak, spatel of platte brede bladen mes om het glazuur van toepassing op de afgekoelde koekjes retourneren van de iced cookies om het rooster te laten icing set volledig
- Als de icing is volledig te stellen de overdracht van de bevroren bruine suiker cookies om een luchtdichte container klaar voor het opdienen
Presenteren:
- Deze delen zullen ongeveer 2 dozijn bevroren bruine suiker cookies op
- Iced bruine suiker cookies zijn een geweldige altijd snack perfect voor de lunchbox, op reis of als onderdeel van een zelfservice-plaat, pot of blik van geme
