Triple Chocolate Brownie Cookies
Triple Chocolate Brownie Cookie Ingrediënten:
¾ Cup (110g) van gezeefd Plain Flour
1 Cup (230 g) van Caster Sugar
1 Cup (170g) van donkere chocolade Chips
1 / 3 Cup (90 g) van Cubed Butter
¼ Cup (30g) van cacaopoeder
60g van donkere chocolade
2 Eieren
1 theelepel van Butter
1 theelepel bakpoeder
¼ theelepel zout
Methode:
- In een bain-marie of magnetron smelt de chocolade en in blokjes boter
- Roer tot het mengsel glad
- Laat iets afkoelen
- In een grote mengkom voeg de suiker en eieren en klop tot dik en romig
- Roer de gesmolten chocolade mengsel
- In een andere mengkom combineer de bloem, het cacaopoeder , het bakpoeder en het zout
- Voeg geleidelijk aan de droge ingrediënten aan het chocolademengsel
- Roer ¾ beker (125 gram) van de donkere chocolade chips
- Cover en koel 2 uur of tot gemakkelijk te
- Verwarm de oven voor op 180 0C
- Drop niveau eetlepels deeg 5cm (2 ") elkaar omgaan op ingevette bakplaat
- Zet geladen bakplaten in de voorverwarmde oven en bak op 180 0C voor 7-9 minuten of tot de randen zijn ingesteld en tops zijn iets gebarsten
- Zodra gebakken koekjes uit de oven te verwijderen en laat de koekjes afkoelen op de bakplaten 2 minuten voor het overzetten naar een rooster om af te koelen
chocoladeglazuur Methode:
- In de magnetron of au bain-marie smelten de resterende ¼ kopje (45g) van donkere chocolade chips en 1 theelepel boter
- Wanneer gesmolten roer tot het mengsel glad
- Besprenkel chocolade glazuur over de afgekoelde koekjes
- Laat 30 minuten staan om de chocolade icing toestaan goed
- ingesteld Zodra chocolade glazuur heeft ingesteld kunt u de triple chocolate brownie cookies overbrengen naar een luchtdichte container klaar voor het opdienen
- Tip: In warmere klimaten is het raadzaam om triple chocolate brownie cookies in de koelkast om te voorkomen dat onnodige smelten en het functioneren van de chocolade glazuur
Presenteren:
- Deze delen zullen ongeveer 3 dozijn heerlijke triple chocolate brownie cookies
- opleveren Triple chocolade brownie cookies heerlijke lunch box traktaties, maar zijn echt geweldig als geserveerd naast dranken zoals een kop koffie, een café laat, mokka, thee, een glas melk of