Chocolade ondergedompelde Chocolate Chip en kokos Cookies
Chocolade Ondergedompelde Chocolate Chip en Coconut Cookie Ingrediënten:
2 2 / 3 kopjes (145 g) van Vlokken Coconut
2½ Cups (375g) van gezeefd Plain Flour
1 Cup (170g) van donkere chocolade Chips
1 Cup (150g) van Chopped White Chocolate Melts
1 Cup ( 250g) van zachte boter
1 Cup (230 g) van Caster Sugar
1 Cup (230 g) van stevig verpakt Soft Brown Sugar
½ Cup (85g) van Milk Chocolate Chips
2 Eieren
2 theelepels vanille-extract
1 theelepel soda
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel vers gemalen zeezout
Methode:
- In een grote kom crème samen de zachte boter, de basterdsuiker en de zachte bruine suiker tot licht en pluizig
- Voeg de eieren, een voor een, klop goed na elke toevoeging
- Sla in het vanilleuittreksel
- In een andere mengkom combineer de bloem, het zout, het zuiveringszout en het bakpoeder
- Voeg geleidelijk aan het bloemmengsel aan het afgeroomde mengsel en meng goed
- Roer de geschaafde kokos, de donkere chocolade chips en de melkchocolade chips
- Verwarm oven voor op 180 0C
- Roll drie eetlepels deeg in ballen
- Herhaal dit met de resterende deeg
- Leg het deeg ballen 7cm (2¾ ") elkaar op niet- ingevette bakplaat
- Transfer geladen bakplaten in de voorverwarmde oven en bak op 180 0 ° C gedurende 15-18 minuten of tot licht gebruind
- Wanneer gekookt verwijderen uit de oven en de overdracht van de cookies draadrekken om
koelen White Chocolate Melts Coating Methode:
- Melt gehakte witte chocolade smelt in een bain-marie of magnetron op Medium (70%) gedurende 1 minuut.
Magnetron voor extra 10-20 seconden indien nodig
- Roer gesmolten chocolade tot een gladde textuur
- Dompel het ene uiteinde van een gekoelde chocolate chip cookies en kokos in de gesmolten chocolade
- Laat eventuele overtollige gesmolten chocolade af te druppelen voordat u gedoopt cookies op bakpapier beklede roosters en laat staan tot de chocolade is ingesteld voordat de overdracht van de chocolade gehulde chocolate chip en kokos cookies om een luchtdichte doos klaar om te worden geconsumeerd
Presenteren:
- Deze delen zullen ongeveer 2 dozijn heerlijke chocolade gedoopt chocolate chip cookies en kokos
- leveren niet alleen chocolade gehulde chocol