In Italië gegrilde aubergine is een nietje in de zomer. Dit recept is geweldig omdat je het van tevoren kunnen maken. Hoe langer het bij elkaar zit, hoe beter het smaakt. Ik denk dat bijna iedereen in de Verenigde Staten is eigenaar van een grill. En de meeste mensen weten dat koken op een grill, behalve hotdogs en worstjes, maakt een mooie gezonde maaltijd. Mijn recept is gegrilde aubergine; een zeer gezonde, erg lekker (ik moet zeggen heerlijk) en vooral ... gemakkelijk te gerecht
wat je nodig hebt:.
Stap 1
Spoel aubergine en droog.
Stap 2Slice aubergine in dunne plakjes ongeveer 1/8 van een inch thick.Step 3Plaats aubergine op voorverwarmde grill op middelhoog vuur. Sluit klep en grill voor ongeveer 2-3 minuten goudbruin. Randen en dunne delen kunnen black.Step 4Flip aubergine en koken voor ongeveer 2 minuten. Ze kan een beetje burnt.
Step 5Wanneer klaar grillen, plaatst aubergine in een ovenvaste schaal. Als je de aubergine laag voeg zout, peper, kleine stukjes van knoflook, verse munt (of oregano). Verder lagen aubergine totdat je hebt gebruikt all.Step 6Then toevoegen olijfolie en azijn. Meng alles goed om zeker te zijn dat de olijfolie en azijn jas alles.