Black Gram is een puls algemeen gebruikt in de Indiase keuken. Het kan onder lage luchtvochtigheid en weelderigheid omstandigheden worden geteeld. Het heeft een hoge voedingswaarde en bevat een hoge hoeveelheid vitamines, eiwitten en mineralen.
De wetenschappelijke naam voor Black Gram is Phaseolus Mungo. Black Gram werd uitgevonden in India, waar hij is geweest in de landbouw van de antieke tijden en is een van de grootste sterk gewaardeerde pulsen van India. De kust Andhra regio Andhra Pradesh staat bekend om zwart gram na padie.
De Guntur district posities eerst in Andhra Pradesh voor de productie van zwarte gram. Zwart gram is ook verder vochtige gebieden vooral door de Indiase kolonisten gepresenteerd.
De zwarte Gram bestaat uit 10,9% Calcium, Fosfor 24,0%, 1,4% ijzer, 0,9% van de vitamine B-complex, 3,2% mineralen en 59,6% Koolhydraten. Er zijn 347 calorieën in Black Gram Dal. De zwarte gram of Urad dal is een van de meest voorkomende en uitgebreid gebruikt Indiase pulsen. Het wordt vaak geteeld in de zuidelijke delen van Azië. Het is enorm gekweekt in India als het heeft vele voordelen voor de gezondheid.
Zwarte gram wordt vaak vermalen tot pasta in ongelijke koken gerechten zoals dosas en idlis (traditionele gerechten in Zuid-India).
Black Gram is een ironische bron van eiwitten en wordt op grote schaal geconsumeerd door de meeste vegetariërs te bereiden. Het wordt gebruikt in de gemeenschappelijke Zuid-Indiase platen zoals frisdrank, vadas en idillis. Eiwit wordt gemeten van vitaal belang voor de totale groei van het lichaam en lichaamsbouw. Regelmatige inname van zwarte gram helpt ook haargroei en volledig gezond.
De consumptie van zwarte gram biedt ook voldoende energie aan het lichaam. Het vult het ijzergehalte in het lichaam. Het wordt gemeten om de belangrijkste voedsel geconsumeerd door veganisten zijn. Black gram is rijk aan ijzer, maar omvat kleine hoeveelheid vet en veel calorieën. Black Gram is ook rijk aan vezelgehalte en dus verhoogt de spijsvertering. Het bestaat uit twee soorten vezels tellen van oplosbare en onoplosbare vezels. Onoplosbare vezels helpt om constipatie te voorkomen, terwijl oplosbare vezels helpt bij de vertering.
Black Gram helpt je ook om vet te verminderen en herstelt de cardiovasculaire gezondheid. Het bestaat uit hoge stadia van magnesium en foliumzuur die helpt bij de circulatie van het bloed. Het wendt ook schade aan de wanden van de bloedvaten.
De opslag is een belangrijk aspect v