Deze kleine brownie taarten zijn geweldig als geserveerd samen met een kopje of glas of uw favoriete drank. Overweeg icing je kleine brownie cakes met een chocolade en citroen glazuur. Dit zal zeker blijven de meest fervente liefhebbers van alle dingen goed en echt tevreden
Little Brownie Cakes Ingrediënten:.
200g Cubed ongezouten boter
250g gehakte Donkere Chocolade
1¼ Cups van Plain Flour
½ theelepel bakpoeder
1 / 3 Beker van Cocoa
4 Licht losgeklopte eieren
1 theelepel vanille-extract
¾ Cup van Brown Sugar
Extra Gezeefde Cocoa (stof, optioneel)
Gezeefde banketbakkers 'Sugar ( om stof, optioneel)
Methode:.
- Snijd de boter in blokjes, grof Hak de chocolade en Klop de eieren
- Verwarm de oven tot 170 ° C en licht vet een, 1 / 3 cup capaciteit, 12-wells, muffin lade. Lijn de ingevette muffin putten met papieren vormpjes schelpen als je wilt.
- Plaats de ongezouten boter in blokjes en de gehakte donkere chocolade in een hittebestendige kom boven een pan half gevuld met kokend water. Je zou een dubbele ketel te gebruiken.
Roer af en toe, met een metalen lepel, tot de chocolade volledig is dan gesmolten roer voortdurend tot de chocolade boter mengsel wordt zeer glad van structuur.
- Bij het glad, verwijder de chocolade mengsel van het vuur en tijdelijk opzij gezet totdat ze nodig .
- Zeef de bloem, het bakpoeder en de cacao, samen, in een grote kom en roer te combineren.
- Giet het chocolademengsel in het bloemmengsel, zachtjes roeren zoals je doen.
- Voeg het licht geslagen eieren, vanille-extract en de bruine suiker en roer, met een grote lepel, tot de ingrediënten enkel worden gecombineerd.
- Schep de kleine brownie gebak mengsel gelijkmatig in de voorbereide muffin lade putten.
- Transfer, de brownie taart mengsel geladen muffin tray, een voorverwarmde oven en bak op 170 0 ° C gedurende 20 minuten of tot een metalen spies ingevoegd in het centrum van de brownie cakes komt enigszins plakkerig.
Eenmaal gekookt, de overdracht van de kleine brownie cakes, nog steeds in de muffin lade putten, op een rooster om af te koelen gedurende 5 minuten.
- Na iets koeling, stof de kleine brownie cakes met gezeefde cacao en poedersuiker, dan Draai de kleine brownie taart uit op het rooster volledig afkoelen alvorens ze naar een luchtdichte cont
