*   >> Lezen Onderwijs artikelen >> food >> recipes

Crisp Curried Prawns

Ongeveer de tijd genomen; 30-35 minuten

Serves; 4

Ingrediënten Voor marineren:

  • schoongemaakt garnalen - 500 gm

  • 1 grote tomaat - gesneden en ontpit

  • 1 Green Chilli- gesneden

  • Garlic plakken - 1/2 theelepel

  • Ginger pasta- 1/2 theelepel

  • Rode chilipoeder - 1/2 theelepel

  • Kurkuma poeder - 1 /2 tl

  • Dhania poeder - 1/2 theelepel

  • Jeera poeder -1/2 theelepel

  • Zout - 1/2 theelepel

  • Suger - 1 /2 tl

    Ingrediënten voor het koken;

  • Koken olie - 3 el

  • Ghee - 1 eetlepel

  • 1 tak van curry bladeren

  • Coconut Milk - 1 kopje

  • Coconut melk is ook verkrijgbaar bij alle supermarkten

  • ½ theelepel elk van zout, Suger, kurkuma poeder, gember-knoflook pasta en dhania.

    . en komijn poeder

    Voorbereiding;

    Stap 1:

    Marineer de vis met ½ theelepel elk van zout, suiker, kurkuma poeder en rode chilipoeder, gember en knoflook pasta, dhania en komijn poeder

    Gereserveerd voor 10 pepermuntjes

    Stap 2:.

  • Verhit de olie in een pan.

  • Bak de gesneden uien, groene pepers, tomaten, peper- knoflookpasta en kurkuma gedurende 5 minuten tot ze bruin van kleur.

    em < > Stap 3:.


    Voeg de overige ingrediënten aan de gebakken masala (behalve kokosmelk, ghee en curry bladeren) en bak nog 5 minuten onder een overdekte deksel

    Stap 4:

    Voeg de gemarineerde gamba's aan de gebakken mix in de pan en laat het 10 minuten sudderen op een laag vuur

    Stap 5:.

    Breng de kokosmelk en curry laat samen aan de voorbereiding en bedek het weer. Laat het koken voor 5 minuten in een laag vuur

    Stap 6:.

    Haal van het vuur.

    Voeg een theelepel ghee en houdt het bedekt tot de smaak verspreidt gelijkmatig

    Garneer met verse room of ghee voor het opdienen

    Handige tips

    :..


  • Vergeet niet om op te merken dat de garnalen neiging rubberachtig te schakelen als gaar.

  • Koken in een lage vlam zal zorgen voor een voedzame maaltijd.



  • Copyright © 2008 - 2016 Lezen Onderwijs artikelen,https://onderwijs.nmjjxx.com All rights reserved.