Geheimen om Spice up your Recipes

Culinaire vaardigheden als elke andere vaardigheid is ofwel aangeboren of verworven. We vrienden toe te voegen aan ons netwerk om onze interpersoonlijke vaardigheden te vergroten. Eveneens kruiden worden toegevoegd om extra smaken en een professionele touch aan onze culinaire vaardigheden te geven.

In de geheimen om Spice up your recepten Ik ben van plan om deze kleine tips over koken, die ik geleerd van vrienden en kennissen uit verschillende regio's van delen India en daarbuiten.

Deze geheimen zijn wat maakt een normale keuken kijken meer creatieve en een alledaagse recepten meer heerlijk.

Ieder van ons bezit en maken bepaalde geheime formules van koken, die we vaak gebruiken om de smaak van de recepten te verbeteren. Zo leerde ik veel recepten voor het inmaken van mijn moeder, maar nog nooit tegengekomen dezelfde smaak als van haar, reden hiervoor ik bevatten vaak variaties in mijn recepten, die de echtheid van het recept te behouden, terwijl het toevoegen van extra smaak aan het.

Spices of India.

Toekijken en Dosa zijn mijn all time favorieten, net voordat ik vestigde zich in het land van de rijst- Tamil Nadu

De variaties die onze bescheiden witte rijst neemt hier is geweldig. Ik heb nooit geweten dat gekookte rijst kan worden gegeven dit veel te maken overs!

Of het mint rijst, koriander rijst of wortel rijst, elk recept is anders en zo heerlijk als de andere soort.

Veel huizen in Maharashtra gebruik geroosterde pinda's en sesamzaadjes met bepaalde kruiden voor het op smaak hun gerechten.

Terwijl in Rajasthan fenegriek of methi zaden worden gebruikt om snoep en smaak augurken maken. Geroosterde komijnzaad poeder of Dhana jeera

poeder zijn favorieten voor de Gujarati huizen.

Mijn bezoek aan Uttaranchal vorig jaar raakte me geïntroduceerd met Timur zaden

in mijn vrienden huis. Mensen in berggebied gebruiken dit zaad tot salades garneren. Later na het zoeken op het net kwam ik erachter dat het niets anders is dan Szechawan peper! Maar de smaak die het geeft aan de salades is voortreffelijk.

In deze serie ben ik van plan om die ongelooflijke poeders gemaakt met gezonde peulvruchten en specerijen, die verder kan worden gebruikt om extra smaken elk gerecht te delen.

1. Aardnoten en sesam Powder

Ingrediënten;