Ingrediënten: (dit recept 12 personen zal dienen)
£ 1 van zoete Italiaanse worst £ 1 van rundergehakt 1/2 kop gehakte uien 2 teentjes knoflook gehakt 1 (28 ounce) kunnen gemalen tomaten 2 (8 ounce) blikjes tomatensaus 2 (6 ounce) blikjes tomatenpuree 1/2 kopje water 2 eetlepels witte suiker, 1 theelepel venkelzaad 2 theelepels verse basilicumblaadjes fijngesneden 4 eetlepels verse Italiaanse peterselie fijngesneden 1 theelepel zout 1 theelepel Italiaanse kruiden 1/2 theelepel gemalen peper 23 ounces van ricotta.
1/2 theelepel vers geraspte nootmuskaat 1 ei £ 1 geraspte mozzarella kaas 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas 12 lasagne noedels
Procedure:
Begin met het volgende in een pot:
£ 1 (450 g) van zoete Italiaanse worst £ 1 (450 g) van rundergehakt 1/2 kop (120 ml) van fijngesneden uien 2 teentjes knoflook fijngesneden
De smaak van de Italiaanse worst varieert van merk om het merk. U kan nodig zijn om te proberen een ander merk de eerste paar keren dat je dit gerecht koken. Vind de smaak je de beste wilt.
Brown het gehakt, Italiaanse worst, uien en knoflook in een pan tot ze beginnen te koken. Het duurt ongeveer 6-9 minuten tot bruin het vlees. Ik wil aDutch oven gebruiken om dit gedeelte van het recept te koken. Ik gebruik een medium lage temperatuur tot bruin het vlees. Het is optioneel om het vet van het vlees verwijderen zodra het klaar is bruinen, uw keuze
het volgende toevoegen:
1 (28 ounce) (784 g), kunnen gemalen tomaten 2 (8 ounce) (230 g) blikjes tomatensaus 2 (6 ounce) (168 g) blikjes tomatenpuree 1/2 (120 ml) kopje water
roer dit voorzichtig in de keuken vlees.
het volgende toevoegen:
2 eetlepels (30 ml) witte suiker, 1 theelepel (5 ml) venkelzaad 2 theelepels (10 ml) verse basilicumblaadjes fijngesneden 2 eetlepels (30 ml) verse Italiaanse gehakte peterselie 1 theelepel (5 ml) zout 1 theelepel (5 ml) Italiaanse kruiden 1/2 theelepel (2,5 ml) gemalen peper
Roer deze kruiden in de saus.
Bedek de pot en laat het vlees saus sudderen. Sudderen op laag vuur gedurende 1 uur en 30 minuten Dit is de ideale kook tijd, maar niet verplicht. Als je geen tijd hebt zal het nog steeds geweldig zijn na één uur sudderen.
Ik zal soms maken deze saus en in de koelkast nadat het klaar is sudderen. Ik zal het vlees saus gebruiken de volgende dag om de rest van dit recept samen te stellen. Om wat voor reden Italiaanse vleessaus smaak nog beter de volgende dag. Maar dat is aan jou.
Week 12 lasagne