Turkije met roomsaus
Een geweldig gerecht om te dienen voor de lunch of diner. Zeer bevredigend en lekker. Dit is uitstekend geserveerd met rijst of vulling of salade. Een maaltijd die het hele gezin zal genieten. Zeer eenvoudig en duur om te maken. Het zal goed op te slaan in de koelkast en worden opgewarmd in de magnetron. Uitstekend voor zondag diners. Erg lekker geserveerd met warme beboterde broodjes.
Ingrediënten
2 benen kalkoen en dijen
1 theelepel zout
1 theelepel salie
< p> 1 theelepel gedroogde peterselie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel zwarte peper
3 gesneden wortelen
3 gesnipperde uien
1 kopje water
Sauce
1 kopje kalkoen pan sap
1 kopje water
1 kopje melk
< p> 3 eetlepels bloem
2 theelepels sojasaus
Routebeschrijving
1. Plaats de kalkoen in een ingevette bakvorm. Bestrooi met zout, salie, knoflook en peper.
2. Bak bij 350 graden van F 1 uur.
3.
water en de groenten toe aan de kalkoen in de pan. Bak voor meer 30 minuten. Haal uit de oven.
4. Neem 1 kop van de pan kalkoen sap uit de pan en zet het in een steelpan. Voeg 1 kopje water. Meel en melk en sojasaus toe en meng goed. Laat 5 minuten koken tot het dik. Breng op smaak met zout en peper.
5.
Serveer de kalkoen met de saus en de groenten en geniet!