Voorbereiding
Wat u. '; Ll behoefte is een pan, eieren, water en zout
krijgen van die eieren klaar
Ik heb googled hoe hardgekookte eieren meerdere keren te maken, elke site had iets anders te zeggen, maar ik vond mijn eieren waren altijd coming out gaar (bruto) en eerlijk gezegd, ik teleurgesteld.
Om te beginnen lijn de bodem van de pan met eieren, is het, belangrijk niet te stapelen en ze wonnen; t al grondig koken. Volgende toevoegen koud water om je eieren, zodat er '; s een duim of twee van water boven hen.
Koud water is belangrijk, dit verlaagt de "shock" en heeft de neiging tijdens het volledige koken minder kraken om te leiden.
Boiling The Goods
Voeg een snufje zout, maar een snuifje. Toevoeging van te veel zout zal het water moeilijker te bereiken een kookpunt. Zet uw pot op eieren op volle hitte (hoog) direct tot je het water gaan koken, ik bedoel die eieren zijn echt borrelen daar. Zodra ze zijn op een volledige kook lager vuur middelhoog en laat 15 minuten.
(Dit kan variëren afhankelijk van hoeveel eieren die je hebt, of hoeveel water je in, ik meestal koken met 5 eieren per keer en 15 minuten is perfect) Na 15 minuten zet het vuur uit en laat de eieren sudderen nog 5 tot 10 minuten. Zodra je '; ve gedaan dit laat het overtollige water en spoel je eieren in koud water tot ze kunnen worden behandeld
En we wachten
Hoewel het.
"; S prima om je eieren te eten direct na het maken van hen, ik heb altijd vonden ze smaken een beetje beter na het afkoelen in de koelkast voor een paar uur of zelfs 's nachts om te genieten voor het ontbijt de volgende ochtend
Net herinner me die eieren gewonnen'; t goed voor te zijn lang, en geniet!