omeletten zijn geweldig voor ontbijt, brunch, lunch, en zelfs een late night snack. Het geheim van het maken van een perfecte omelet ligt in de hitte. Te laag van warmte en de consistentie zal loopneus zijn. Als de warmte te hoog is uw omelet droog zijn. Middelhoog vuur wordt aanbevolen voor de perfecte omelet
Wat je nodig hebt:.
3 eieren
2 theelepels boter of margarine
1/2 kop geraspte kaas
1/2 middelgrote ui gesnipperd
1/2 kop gehakte champignons
Zout en peper indien gewenst
Stap 1
Klop de eieren in een kleine kom met een garde tot goed gemengd. Warmte boter in middelgrote geschoold op matig vuur (ongeveer 30 seconden). Wanneer de boter is zinderende sautee uien en champignons tot ze zacht zijn. Voeg zout en peper naar wens. Knoflook en ui zout werkt ook goed.
Stap 2
Kantel de pan aan het eimengsel gelijkmatig verspreid. Smelt de rest van de boter op een hoog vuur.
Voeg eimengsel en tilt pan gelijkmatig mengen. Na eieren laten worden verdikt staan over warmte een paar minuten tot bruin bodem van het mengsel.
Stap 3
Strooi in kaas, champignons en uien. Voudige eieren in te sluiten. Verwijderen uit pan en dien op plaat. Peterselie en extra kaas kan worden gebruikt als garnering.
U kunt de champignons en uien te vervangen door elke verscheidenheid aan groenten of kruiden. Spinazie, ham en spek zijn ook lekker toevoegingen. Veel plezier en wees creatief. Experimenteer met verschillende kruiden en ingrediënten.
Binnenkort iedereen zal u vragen hoe je de perfecte omelet te maken!