How To Make Good Chicken Curry
kip curry is een groot punt te maken als u denkt van het hebben van rijst, of zelfs gewoon door zelf. Het smaakt heerlijk, heeft vele voordelen voor de gezondheid van de verschillende kruiden gebruikt om het te maken en het is zeer eenvoudig te maken! Kip curry lijkt misschien een complex gerecht, vooral als je denkt aan al de toegevoegde items, maar het blijkt veel eenvoudiger dan de meeste mensen zouden geloven.
- Cut-up van uw kip in middelgrote stukken . U kunt kippenpoot kwartalen of kipfilets gebruiken, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeuren.
Het is niet noodzakelijk verwijdert alle botten als u besluit om kippenpoot kwarten gebruiken. Knip het in ongeveer vijf of zes stukken.
- Hak ui, 2-3 teentjes knoflook en ongeveer een kwart inch van gember. Zorg ervoor dat u de knoflook en gember hak in zeer kleine stukjes. U kunt de knoflook en gember rasp als u verkiest.
- Doe ongeveer een halve eetlepel of zo van de olie in een wok of een grote pan. Laat dit opwarmen voor een korte tijd voor het toevoegen van de kip. Kook de kip totdat het niet meer bloedt, maar niet tot het volledig gaar is. Neem de kip uit en zet apart.
- Voeg een halve theelepel olie en sommige asafetida, en voeg dan de uien. Bak de uien tot ze beginnen om een licht goudbruin voordat je de knoflook en gember toe. Bak nog een paar minuten.
- Voeg de kip toe aan de ui, knoflook en gember. Bak voor ongeveer twee tot drie minuten.
- kurkuma, komijnpoeder, koriander poeder, garam masala en gorsht masala toe. Meng deze in de kip, ui, knoflook en gember.
- Voeg ongeveer twee tot drie kopjes water, totdat de kip meestal bedekt is. Voeg dan wat rode chilipoeder en zout.
- Bedek je kip met een deksel en laat koken. U wilt laten koken voor ongeveer 20 minuten of zo. U wilt het water neer op een gemiddelde dikte. Als het komt neer te veel, voeg wat meer water.
- Voeg meer kruiden als nodig is om uw smaak en zout naar smaak.
- Controleer of de kip helemaal gaar is voordat u uitschakelen van de warmte. Serveer met rijst.
