Niets is sneller dan het openen van een doos van instant aardappelen, maar het is nooit helemaal hetzelfde als het echte ding. Als je in een haast, maar wil zelfgemaakte aardappelpuree te maken, dit recept is voor u. Als je een hekel aardappels schillen, dan is dit recept is een keeper!
1. Wassen aardappelen.
2. Porren aardappelen met een vork een paar keer. Score de huid van de aardappelen met een mes. Er is geen methode om de score, maar een paar uithalen zal het lukken.
3.
Leg de aardappelen in de magnetron en kook op volle kracht totdat zij grondig worden gekookt en zacht.
4. Verwijder aardappelen uit magnetron en plaats in de vriezer. Laat de aardappelen in de vriezer totdat ze genoeg om gemakkelijk te behandelen zijn afgekoeld.
5. Terwijl de aardappelen zijn koeling, krijgen een grote saus pan of pot te koken op de kookplaat. Krijg je melk, boter, zout en peper klaar (en alle andere kruiden die u wilt).
6. Nu dat de aardappelen worden afgekoeld genoeg te hanteren, schil de huid uit.
Als de aardappelen gaar zijn grondig deze stap moet snel en eenvoudig. Doe wat je wilt met de skins en zet de aardappelen in de pot op het fornuis.
7. Wanneer u al uw gevild aardappelen in de pan, voeg de gewenste hoeveelheid melk, boter, zout en peper.
8. Draai het vuur op matig vuur. Met een hand stamper, beginnen stampen de aardappelen en het combineren van de ingrediënten. Blijf dit doen op het vuur tot uw aardappelen worden opgewarmd en een gladde consistentie.
Dit kan ook eenvoudig worden omgezet naar een veganistisch recept, met behulp van soja of rijst melk en zuivel gratis margarine.
Daarom ging ik veganist
Top Tien Foods voorraad op