Chewy Chocolade En pecannoten Cookies
taai chocolade en Pecan Nut Cookie Ingrediënten:
3 Cups (450g) van gehakte melkchocolade
1¼ Cups (285g) van Caster Sugar
1 Cup (150g) van gezeefd Plain Flour
½ Cup (60g) van gehakte Pecan Noten
55-60 Pecan Nut Helften
3 Eieren
2 eetlepels boter
1 theelepel van Instant Coffee Korrels
1 theelepel vanille-extract
½ theelepel bakpoeder
½ theelepel vers gemalen zeezout
Methode:
- In een bain-marie of magnetron smelt de gehakte melkchocolade en twee eetlepels boter en roer de gesmolten chocolade mengsel totdat het mooi glad van structuur.
Roer de oploskoffie korrels voordat het mengsel opzij om af te koelen.
- In een grote kom Klop de eieren en de basterdsuiker tot het mengsel dik en romig, dan sloeg in de afgekoelde chocolade mengsel en de vanille-extract
- In een andere kom combineer de bloem, het bakpoeder en het zout
- Zodra gecombineerd voeg geleidelijk de droge ingrediënten aan de chocolade mengsel en meng goed (het deeg zal zacht), roer er de gehakte pecannoten, bedekken dan het deeg met plastic huishoudfolie wrap en plaats in de koelkast gedurende 30 minuten of tot het mengsel is gemakkelijk te hanteren
- Verwarm de oven voor op 180 0 ° C en vet een aantal bakken trays
- Neem de taai chocolade en pecannoten koekjesdeeg uit de koelkast en verwijder de plastic huishoudfolie wrap die
- Drop afgeronde theelepels taai chocolade en pecannoten koekjesdeeg ongeveer 5cm (2 ") apart op ingevette bakplaat, topping elk met een centraal gelegen pecannoten half voor het overbrengen van de geladen bakplaten in een voorverwarmde oven en bak op 180 0 ° C gedurende 10-12 minuten of tot de koekjes ingesteld
- Zodra gekookt taai chocolade en pecannoten koekjes uit de oven te verwijderen en laat ze afkoelen gedurende 2 minuten op de bakplaat alvorens hen naar een rooster volledig afkoelen.
Wanneer de taai chocolade en pecannoten cookies volledig zijn afgekoeld overbrengen naar een luchtdichte container klaar voor het opdienen
Presenteren:
- Deze delen zullen rond 5 dozijn heerlijke taai chocolade opleveren en pecannoten cookies
- Chewy chocolade en pecannoten koekjes zijn echt geweldig als geserveerd met dranken zoals koffie, café laat, mokka, thee, melk, milkshakes etc.
- Chewy chocolade en pecannoten Cookies maken ook grote aanvullingen o
