Bhelpuri was oorspronkelijk een Gujarati fast food. In India is het bekend onder verschillende namen zoals Bhel in Marathi, Bhelpuri in Hindi en Churu Muri in Bangalore. Het is een hete gepofte rijst. SEV is een gefrituurde snack vorm zoals dunne noedels gemaakt van gram bloem. Meestal naar Bhelpuri maken van de ingrediënten worden gepofte rijst en SEV. Bhelpuri moet zo snel als het is gemaakt te worden geconsumeerd. Als links voor een tijdje, het sap van chutney en tomaten etc, combineren om de gepofte rijst en SEV maken.
Er zijn verschillende soorten Bhelpuri: - Dahi Puri - Het mengsel van Bhelpuri, papdi, chutney en veel yoghurt. - Sev Puri - Het is het mengsel van Bhelpuri, SEV, chutney en papdi. Bhelpuri is voedzaam en lekker. Hier ga ik om de stappen te schrijven hoe Bhelpuri maken. Als iemand probeert te maken zullen ze echt genieten van het eten. Het is gewoon lekker en gemakkelijk te bereiden.
Genieten van het eten Bhel !!!! Ingrediënten: - 2 cup churmure (gepofte rijst) (Verkrijgbaar in elke Indiase Grocery) - 1 kopje SEV (een gefrituurde snack vorm zoals dunne noedels gemaakt van besan /gram bloem) - 1/4 kop gemalen papdi (Het is een hartige koekjes gemaakt van gram bloem) - 1 gesnipperde tomaat - 1 gesnipperde ui - 2 eetlepels geroosterde pinda - 2 gehakte groene chili - 1 kleine gesneden aardappel (Gekookt) - half bosje koriander fijngehakt - tamarinde chutney volgens naar smaak - mint - koriander chutney volgens tastePreparation: 1) Meng de gepofte rijst, tomaat, aardappel, ui, koriander, pinda's, zout en groene pepers samen in een grote kom.
2) Voeg mint - koriander en tamarinde chutney volgens uw eigen smaak. Meng het goed. 3) Garneer met veel papdi en SEV. 4) Serveer onmiddellijk eten.
Alles over Comfort Food