Dit artikel gaat over recept tamarinde rijst.
Dit lekker gerecht kan worden verpakt in Tiffin doos en gebruikt zelfs een paar dagen later!
Precies goed voor langs ! treinreis
Ingrediënten die nodig is om te koken:
Method of stappen voor de bereiding :.
.
Was de rijst en Bengalen gram bij elkaar en kook het toevoegen van voldoende water
Week de tamarinde genoeg water en pak een half kopje van de pulp
Boll de tamarindesap tot semi-dikke
Giet de gekookte rijst in een grote kom.; voeg de kurkuma poeder, Twee tespoon olie, zout, tamarinde pulp en twee twijgen van curry bladeren naar de gloeiend heet rijst. Verhit de overige olie in een pan. Voeg de zwarte gram, mosterdzaad, cashewnoten en pinda's. Wanneer ze goudbruin, voeg de rode pepers, gember, curry bladeren, groene pepers en asafoetida.
Haal van het vuur en voeg deze toe aan de rijst. Meng; het toevoegen van sesam poeder en laat het overdekte voor een uur, zodat de rijst om de ingrediënten te absorberen.