Hoe te Kool, erwten en aardappel sabji Recipe

De grootste kool gerecht ooit gemaakt werd op 19 december 2008 in de Macedonische stad Prilep, met 80.191 kool rollen met een gewicht van 544 kg maken. Verse kool sap is aangetoond dat een snelle genezing van maagzweren te bevorderen.

Het woord komt uit het Latijn caulis (stengel van een plant, kool) en Oud-Engels wyrt (kruid, plant, root). De meeste kool in de wereld wordt geproduceerd in China, gevolgd door India en de Russische Federatie. Kool is een uitstekende bron van vitamine C.

Het bevat grote hoeveelheden glutamine, een aminozuur dat anti-inflammatoire eigenschappen heeft. Omdat het een lage calorie voedsel, kan kool eveneens in dieet programma. Er zijn vele variëteiten van kool op basis van de vorm en het tijdstip van de looptijd. Kool gegroeid laat in de herfst en in het begin van de winter worden genoemd colewarts: hun bladeren vormen geen compacte kop. "Colewort" kan ook verwijzen naar een jonge kool. Een Drumhead kool heeft een afgeronde, afgeplatte kop. Een spitskool heeft een ovale of conische hoofd.

een beitsen kool, zoals de rood-blad kool, vooral geschikt voor beitsen; krautman is de meest voorkomende soort voor commerciële productie. Rode kool is een kleine, ronde onder leiding type met een donker rode bladeren. Savooikool heeft een ronde, compacte kop met gerimpelde en gekrulde bladeren. Kool wordt vaak toegevoegd aan stoofschotels en soepen. In Centraal- en Oost-Europa, koolsoep is populair. Kool broodjes, een type dolma, zijn een Oost-Europese en Midden-Oosterse delicatesse. Hier ga ik de eenvoudige en makkelijk recept van "Kool erwten en aardappel" .

Ingredients schrijven: - 1/2 kleine Chopped /geraspte kool - 1/2 kopje erwten (vers /diepvries) - 1 gesnipperde aardappel - 1 eetlepel mosterd zaden - 1 eetlepel komijnzaad - 2 gehakte groene pepers als per smaak - 1 1/2 gehakte tomaten - 1/2 gesnipperde ui - 1/2 eetlepel kurkuma poeder - weinig curry bladeren - zout naar smaak - olie cookingPreparation: 1) Gehakt /gesnipperde kool en goed wassen met water. 2) Verhit de olie in een pan toe curry bladeren en mosterdzaad, komijnzaad. Wanneer mosterd en komijnzaad beginnen te sputteren voegen ui en bak tot gouden kleur.

3) Voeg nu groene pepers, zout, tomaten, kurkuma poeder en opnieuw bak voor 5 tot 7 minuten op middelhoog vuur. 4) Dan voeg kool, erwten, aardappelen en meng goed. 5) Sluit het deksel en laat het 10 minuten sudderen, of tot de aardappelen gaar zijn op een laag vuur. 6) Serveer warm met chapati of een dal-rijst.