How To Grill Steaks The Right Way
Hier is ons recept moet je controleren in voor het koken steaks op de grill. Zeer goede techniek om te proberen en te gebruiken iedere keer dat u koken steak op de grill.
De ingrediënten
1 tot 3 £ flank steak (niet meer dan 1 inch dik)
½ kopje abrikoos behoudt
1 eetlepel gedroogde tijm
1 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel zeezout
2 theelepel vers gemalen zwarte peper
2 tl mosterd poeder
2 tl paprikapoeder
1 theelepel gemalen ui
2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel hete chilipoeder
ROUTE
De volgende stappen worden genomen om voorbereid de gegrilde steaks
- Pre warmte grill voor hoge temperatuur koken
- Neem een grote kom en voeg gedroogde tijm, abrikoos behouden, oregano, zeezout en vers gemalen peper, mosterd poeder, paprika, gemalen ui, bruine suiker, en hot chili.
- Meng ze goed (ca. 2 minuten)
- mengsel Divide in twee helften
- Neem een stuk biefstuk en maak kleine wondjes op
- Marineer stukken vlees in de ene helft van het mengsel (voor 2 tot 3 uur)
< li> Neem nu de stukken uit het mengsel
- Neem de andere helft van het mengsel en beginnen wrijven op het oppervlak van gemarineerde steak stukken
- Plaats lapje vlees op de grill 3 minuten.
- Flip en borstel met de helft van het glazuur en blijven grillen gedurende 4 minuten.
- Flip een derde keer, borstel met meer van de 1/2 van het glazuur.
- Doorgaan grillen gaar.
- Verwijderen uit de grill en laat het rusten voor ongeveer 5 minuten.
- Serveer met de andere 1/2 van het glazuur uitgegoten over de top.
- Neem ze uit in een grote warme schotel
- Garneer het met gemalen oregano
- Serveer met frietjes en gekookte groenten (wortelen en paprika)
