biefstuk Rolls
Dit is een unieke manier om steak te dienen en het is ery heerlijk. Het is geweldig voor het serveren met een groene salade. Perfect voor lunch of diner. Steak rollen zijn makkelijk te maken en de gasten erg blij zullen zijn. Dit recept is uitstekend geschikt voor het serveren van maaltijden in buffetvorm en het is een echte publiekstrekker. Ze nemen slechts 15 minuten voor te bereiden en ongeveer een uur en een half om te koken.
6 sneetjes kogelbiefstuk
1 ui, in blokjes gesneden
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel gedroogde peterselie
1 blik zwarte olijven, uitgelekt en ontpit, in blokjes gesneden
2 eetlepels bloem, voor alle doeleinden
1 teentje knoflook, geperst
1 theelepel zout
1 theelepel peper
1 kopje runderbouillon
1 blikje tomatensaus
Routebeschrijving
1. Bak de ui in 1 eetlepel olijfolie en voeg de peterselie en olijven en goed gooien.
2. Verdeel het mengsel over de plakjes rundvlees. Roll en stropdas en bestrooi met bloem.
3.
In een grote koekenpan, bedekt, bruine de rol in olijfolie Turing totdat gelijkmatig bruin. Breng op smaak met de knoflook, peper en zout.
4. Voeg de bouillon en de tomatensaus en de dekking.
5. Simmer 1 uur gaar.
6 . Haal het vlees uit de pan en leg de rollen op de dienende schotel en giet de saus uit de pan over de broodjes en bestrooi met peterselie.
7. Serveer warm of warm en genieten.