Bereidingstijd : 40 minuten . Bereidingstijd : 10 minuten. Bedient 6.
Ingredients450 gram middelgrote potatoes1 onion2 eetlepels butter1 baai leaf3 theekopjes milk1 /2 theekopje verse creamsalt en peper naar tasteMethod1 .
Snijd de aardappelen en de ui fijn .
2.
Smelt de boter in een vat , voeg de groenten. dekken en kook op een langzame vlam gedurende minstens 5 minuten.
3.
Voeg het laurierblad , 1 1/2 kopjes water en de melk . Sudderen gedurende 20 tot 30 minuten .
4.
Neem het laurierblad . Meng het mengsel in een blender en zeef de soep .
5.
Verwarm de soep en voeg de room, zout en peper .
6.
Serveer warm .