Vanuit een footloose en fancy gratis twintig iets ging ik het feit dat een au pair, waar ik alle fouten een huisvrouw kan maken, en dan na die stage afgestudeerd aan het echte werk â € " huwelijk. Ik trouwde in een grote familie waar grote familie maaltijden zijn een essentieel en wekelijkse onderdeel van het leven; waar alle vrouwen heimelijk strijden om de beste gerechten. Dus mijn geweldige moeder-in-law nam me onder haar hoede en leerde me om te koken. Dit is één van haar populaire gerechten
Â
Ingrediënten:.
Â
1 grote ui, in blokjes gesneden
4 gemalen kruidnagel knoflook
1tbs zoete paprika
1 theelepel hete paprika
1 eetlepel komijn
1 tl kurkuma
1 eetlepel Kippensoep poeder
1 theelepel zout
500g Lean bouillonblokjes. Vraag de slager om het vlees in stukken gesneden, en vertel hem dat het voor stoofpot.
3 aardappelen in vieren gesneden
Water
Love
Â
Methode:
Â
Doe een beetje olie in een pan en bak de gesnipperde ui, zodra het begint te gaan glazige voeg de knoflook en de specerijen.
Mix voor ongeveer een halve minuut dan gooi je vlees. Meng het vlees rond genoeg te stoppen branden. Houd een oogje op en bewegen het vlees rond tot het bruin is. Voeg de aardappelen. Dan kunt u voeg ongeveer een kopje water en zet het vuur laag. Verlaat de stoofpot koken voor zo lang mogelijk, hoe langer hoe beter â € "die tussen een half uur en 2 uur. Voeg water toe als het begint te drogen, om meer sap te maken, moet u ongeveer 2 â € "3 kopjes terwijl de stoofpot koks toevoegen
Â
Serve.
< p> Serveer op rijst, en geniet van het sap met stukjes brood.
Â