Waarschuwing: Gezonde outdoor activiteiten leiden tot aanzienlijke eetlust die dit gerecht easily.a grote lichte variatie op thata thema dat met een beetje planning kan worden
moeten voldoen
Voor 4
Ingrediënten
£ 1 rundergehakt of 2 x 400g blikjes gehakt
2 eetlepels olijfolie of 1 oz boter
1 middelgrote ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, fijngesneden
200g blik tomaten
3 oz champignons, gehakte
Zout en peper naar smaak
2/1 tl gedroogde gemengde kruiden
£ 1 aardappelen geschild en gehakt in zelfs stukken
Â
(als je korte tijd snijd de aardappelen in schijfjes en leg ze op de top van het gehakt mix zijn wanneer het moet worden gestoofd (methode 8) voeg een paar spatten van warm water en volg de rest van de instructies.
Dit blijkt ook het gerecht in een een pot wonder!
2 oz Parmezaanse kaas, geraspt
< p> Wat je nodig hebt
Een pan braadpan of middelgrote tot grote dikke gebaseerd pan
Een kleine tot middelgrote pan voor de aardappelen
een stamper (of zeef en lepel)
Plates te dienen
Â
methode
Â
Vul het kleine pan met koud water en voeg zout naar smaak.
voeg de aardappelen toe en breng aan de kook. Ondertussen
Â
Verhit de olie of boter in een steelpan.
Â
Voeg de ui, knoflook en gehakt (niet als u in blik gehakt zie volgende instructie) en bak tot de uien zacht zijn en gehakt bruin is.
Â
Controleer aardappelen met een mes of een vork om te zien of ze klaar zijn paar minuten nadat ze zijn koken , niet meer (als mes of vork glipt uit gemakkelijk van het hart van een stuk van de aardappel, de aardappelen klaar zijn).
Â
Verwijder aardappelen van het vuur drain voeg dan een beetje kruiden indien nodig en of puree of zeef de aardappelen om de gewenste consistentie (Ik geef de voorkeur aan zeef en dwingen de aardappel door met de achterkant van een lepel als het geeft een smoren afwerking) te dekken en warm houden tot vereist.
Â
Roer in de pan de tomaten, champignons en gemengde kruiden (Als u blik gehakt toe dit nu) en breng op smaak met zout en peper.
Â
Zet de deksel op de schotel of de pan en kook zachtjes voor ongeveer 35 minuten (15 minuten voor ingeblikt of voorgekookt) gehakt
Â
Re verwarmen de aardappelen als vereistA op een laag vuur onder voortdurend roeren en voeg een beetje olijfolie of boter idf u wenst op dit punt
Â
Om te serveren, maken een ring van aardappelpuree op elk bord