Ik hou van snoep, gebak en desserts. Er is een verbijsterende verscheidenheid van snoep en banketbakkerijen opgesteld over de hele wereld, en ze hebben allemaal hun eigen unieke smaak en identiteit.
Hier ben ik het delen van een aantal van de meest populaire en bekende Indiase snoep /desserts . Op de top van de lijst Kheer, dat is een traditioneel gerecht dat wordt geserveerd op bijna alle formele functies zoals bruiloften, feesten en andere bijeenkomsten zouden zijn ..
Het recept voor Kheer Kheer wordt tradionally gemaakt met melk en rijst. Maar er zijn veel verschillende rassen van Kheer zelfs met groenten. Hier ben ik het delen van het traditionele recept voor het maken van Kheer Ingrediënten: -. gekookte rijst 1 kopje Melk 1 liter Sugar om smaak Kardemom poeder 1/2 theelepel Een paar onderdelen van saffraan Sommige rozijnen en gemengde noten fijngehakt en geroosterd in boter of ghee < p> Bereidingswijze: - Verwarm de melk en breng aan de kook, zet het vuur en voeg de rijst, roeren de hele tijd. Zodra de rijst wordt geabsorbeerd in de melk, voeg suiker en houd het mengsel op laag vuur, roeren de hele tijd. Dit kan 20-25 mins. Laat het mengsel dikker en word romige en goed gemengd. Voeg de kardemom poeder en de saffraan, meng goed, en verwijder de kachel. Na de Kheer naar de kamer temparature is gekomen, voeg de gebakken rozijnen en noten. Kheer kan worden warm of gekoeld geserveerd. Een andere populaire en geliefde Indiase zoete is Gajar . Halwa of Wortel Halwa , een dessert gemaakt met wortelen, melk en ghee Hier is de Recept voor Gajar Halawa Ingrediënten: - 1 kop grof geraspte wortel 3/4 kopje suiker (of volgens smaak) Een kopje melk 3 eetlepels ghee of boter Cardomom poeder voor het op smaak rozijnen en amandelen, cashewnoten en pistachenoten, fijngehakt en geroosterde Bereidingswijze: - In een koekenpan, Verhit de ghee of boter en voeg de geraspte wortel toe en bak voor een tijdje Zodra de rauwe geur verdwijnt, voeg de melk en de suiker toe en laat het koken op laag vuur, onder voortdurend roeren van het mengsel, zodat het niet aan de bodem. Het kan ongeveer 30-35 minuten te koken en te bereiken van de juiste consistentie te nemen. Het mengsel door dan ziet donkere roodbruine kleur. Voeg de kardemom poeder en de noten en meng goed en serveer warm of bij kamert
Glutenvrij Kroon van Kerstmis Meringue Cookies