Als kind van onze moeder ons geleerd hoe zelfgemaakte noedels te maken, we noemden ze Popeye noedels. Het is gewoon een ei noodle dat is een beetje dikker dan die gekocht in de winkel en snijd in vierkanten. Kook ze in glutenvrije kippenbouillon of kalkoen voorraad, voor Thanksgiving of uw volgende familie maaltijd
Wat Nodig:.
Als je net hebt gemaakt van de glutenvrije angel eten cake, heb je 12 eierdooiers dat je geen idee wat je gaat doen met hen gehad, tot nu toe.
Klop de eierdooiers totdat pluizig. Roer de maïzena beetje bij beetje tot je een zacht deeg bal. Als je te veel maïszetmeel, voegt een scheutje water als het de plaats van het eiwit zal nemen.
Doe volop maïzena op uw toonbank of werkruimte. Leg het deeg op met bloem bestoven werkvlak. Als je het deeg te zacht is, kan het nodig zijn om te werken in meer maïszetmeel voordat uitrollen.
Pat met je handen of uitrollen met behulp van een deegroller, deeg tot je de gewenste dikte u wilt, ongeveer ¼ inch.Cut het deeg in reepjes lengte verstandig, ongeveer 1-inch breed.
Snij in vierkanten door het snijden van de andere kant op. Als je snijden ze scheiden en zet ze uit de weg, zodat je kunt krijgen op de rest.
Als u dit doet, zorg ervoor dat je genoeg van maïszetmeel handige te allen tijde van het vasthouden aan te houden.
Laat je noedels, Popeye, lay-out op de werkruimte te drogen een beetje vóór het koken.
< p>