*   >> Lezen Onderwijs artikelen >> food >> recipes

Indiase Chutney Recipe

AMLA KI CHUTNEY RECEPT

Ingrediënten:

200 gram Green corainder (Koriander) 250 gram Amla 100 gram groene pepers 1 kleine gember 1 theelepel zout

Hoe te amla ki chutney te maken:

  • Clean en spoel de corainder

  • Hak de amla in kleine stukjes en verwijder het zaad

  • Hak groene pepers en gember.. .

  • Doe alle ingrediënten in een mixer en maken het tot een fijne pasta

    APPEL EN mangochutney RECIPEIngredients:.

    250 gram rauwe Mango (Aam) , geschild en gesneden 250 gram koken Apples (Seb), geschild en gesneden 2 grote kardemom (Elaichi Moti), geperst 1 kopje azijn (Sirka) 1 kopje water 1/2 afgestreken theelepel rode peper (Lal Mirchi) 1 3/4 Sugar (Cheeni) 3 theelepels zout (Namak) 4 teentjes knoflook (Lasun) 1 theelepel lange schepen van Ginger (Adrak) 4 theelepels Rozijnen (Kishmish) 8 Amandelen (Badam), blanchedHow aan appel en mango chutney maken:

  • Cook mango en appels in water met gember en knoflook tot inschrijving en het water wordt geabsorbeerd.


  • azijn, suiker, amandelen, rode chilipoeder, kardemom en rozijnen toe en kook tot er een beetje dik.
  • Cool, giet het in kruik, kurk het strak

    KOKOS CHUTNEY Recept Ingrediënten:.

    1 verse kokosnoot (geraspt) 3 verse groene pepers of per smaak 2 eetl koriander of koriander (fijngehakt) 1 eetlepel citroen- of limoensap 1 eetlepel spliterwten (geroosterd) 3/4 kop yoghurt zout naar smaak Hoe om kokosnoot koriander chutney te maken:

  • Maal grof alle ingrediënten

    120 gram Channa dal

    4 theelepels Ghee 10 groene pepers (Hari Mirch) 1 Coconut (Narial: in een blender en

    Zuid-Indiase CHUTNEY RECIPEIngredients dienen.

    ), vers 2 theelepels mosterd Hele

    Hoe Zuid-Indiase chutney te maken:.

  • Fry dal en groene pepers tot lichtbruin

  • Grind kokosnoot, gebakken dal en groene pepers fijn.

  • zout en gebakken hele mosterd toe in 2 theelepels ghee.

  • Serveer met Dosa. Voldoende voor 12 tot 14 personen.



  • Copyright © 2008 - 2016 Lezen Onderwijs artikelen,https://onderwijs.nmjjxx.com All rights reserved.