Kreuk-Top Chocolate Cookies
kreuk-Top Chocolate Cookie Ingrediënten:
2 kopjes (340 g) van donkere chocolade Chips
1½ Cups (225g) van gezeefd Plain Flour
1 Cup (230 g) van Caster Sugar
½ Cup (60g) van de banketbakkers 'Sugar
¼ Cup (60 ml) van het Water
2 eiwitten
2 eetlepels zachte boter
1½ theelepels vanille-extract
1½ theelepels bakpoeder
¼ Theelepel versgemalen zeezout
Methode:
- In een bain-marie smelten 1 kop (170g) van donkere chocolade chips
- Roer tot een gladde massa en vervolgens opzij
- In set een grote kom Klop de zachte boter en poedersuiker tot gecombineerd
- Voeg in eiwitten en vanille-extract en klop goed
- Nu roer er de gesmolten chocolade mengsel
- In een andere mengkom combineren de gezeefde witte bloem, het bakpoeder en de vers gemalen zeezout
- Voeg geleidelijk aan het gecombineerde droge ingrediënten aan de chocolade mengsel afwisselend met het water en meng goed
- Roer in de resterende kop (170g) van chocolade chips
- Cover mengsel en in de koelkast gedurende 2 uur
- Verwarm de oven voor op 180 0C
- Zodra gekoeld verwijderen deeg uit de koelkast en vorm te geven in 3cm (1 1 / 4 ") diameter ballen
- 'suiker in ondiepe kom
- Rol het deeg ballen in de banketbakkers Spread banketbakkerssuiker
- plaats neerlegt ballen 5cm (2 ") elkaar op een ingevette bakplaat
- Put geladen bakplaten in de oven en bak op 180 0C voor 10 - 12 minuten of tot reeks
- Wanneer gekookt verwijderen kreuk-top chocolade koekjes uit de oven en overdracht aan een rooster afkoelen
- Wanneer volledig gekoeld overdracht kreuk-top chocolade koekjes op een luchtdichte container klaar voor consumptie
Presenteren:
- Deze delen zullen ongeveer 3 dozijn heerlijke kreuk-top chocoladekoekjes
- Crinkle-top chocolade koekjes zijn groot wanneer geserveerd, naast dranken zoals koffie, thee, milkshakes, gemoute smoothies of leidingen opleveren hot Mocha
- Ze maken ook een geweldige aanvulling op een gemengde koekjestrommel /plaat of als een lunchbox behandelt.
